Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit und Styviolglycosiden. Stevia Streusüße ist der optimale Zuckerersatz, fast ohne Kalorien. Ob süße Pfannkuchen, Joghurt und Dessert oder beim Verfeinern herzhafter Gerichte. Die bff Stevia Streusüße lässt sich ganz einfach, wie normaler Haushaltszucker einsetzen und sorgt für den gewohnt süßen Geschmack. Gewonnen aus den Blättern der Stevia Pflanze ist Stevia ein uraltes Süßungsmitteln, das bereits seit Jahrhunderten in Südamerika verwendet wird. Der „Stevia rebaudiana“, wie die Pflanze vollständig heißt, werden so einige positive Eigenschaften nachgesagt. Der gewonne Stevia-Extrakt „Steviolglykoside“, kurz Stevia genannt, ist beispielsweise nahezu kalorienfrei, sodass sich Stevia-Produkte sehr gut im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung eignen und auch für Diabetiker eine echte Zucker-Alternative darstellen. Doch nicht nur dieser offenkundige Vorteil gegenüber handelsüblichem Zucker macht Stevia so interessant. Stevia wird darüber hinaus als äußerst zahnfreundlich beschrieben, soll die Plaque- und Kariesbildung hemmen und Entzündungen im Mund- und Rachenraum entgegenwirken. So ist es nicht weiter verwunderlich, dass Stevia in Südamerika von jeher nicht nur zum Süßen, sondern auch als Heilpflanze eingesetzt wird. Die Süße und Qualität von Stevia-Produkten hängt maßgeblich davon ab, welche Teile des Blattes verwendet werden. Für die Herstellung unseres bff Stevia-Sortiments werden ausschließlich die besten und süßesten Teile des Stevia-Blattes, die Rebaudioside A, verarbeitet. Dadurch sind unsere Stevia Süßstoffe sehr rein und süßen Ihre Speisen und Getränke ohne unangenehmen Nachgeschmack. In Verbindung mit dem zugesetzten Erythrit kann unsere bff Stevia kristalline Streusüße jedoch wie handelsüblicher Haushaltszucker verwendet werden. Und da Stevia sich auch bei hohen Temperaturen nicht zersetzt, eignet es sich sogar zum Kochen und Backen. So kommen auch alle Kuchenliebhaber voll auf Ihren Geschmack, ohne sich mit zahnschädigenden Stoffen und zusätzlichen Kalorien zu belasten. Wenden Sie bff Stevia kristalline Streusüße einfach wie Zucker an....Mehr
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