Bianco '10+10=22' Maison Padié 2022

{"ID":962161,"post_title":"Bianco '10+10=22' Maison Padi\u00e9 2022","title":"Bianco '10+10=22' Maison Padi\u00e9 2022","post_content":"Maison Padi\u00e9 ?10+10=22? Wei\u00dfwein ist ein Ausdruck der franz\u00f6sischen Weinregion Roussillon mit einem mineralischen und mediterranen Charakter. Dieses Domaine mit Sitz in der Gemeinde Calce, n\u00f6rdlich der Pyren\u00e4en, wird biologisch und biodynamisch von Jean-Philippe Padi\u00e9, einem Winzer, der die Stimme des Terroirs der Vall\u00e9e de l?Agly zum Ausdruck bringen m\u00f6chte, bewirtschaftet. Der Wei\u00dfwein ?10+10=22? von Maison Padi\u00e9 stammt aus einer Cuv\u00e9e von Grenache Blanc (50%), Macabeu (40%) und Grenache Gris (10%), die gem\u00e4\u00df den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Die erste Sorte wird auf tonig-kalkhaltigen B\u00f6den mit viel Mergel kultiviert, die zweite auf Mergel- und Schieferb\u00f6den und der Grenache Gris auf kalkhaltigem Mergel. Nach der manuellen Lese werden die verschiedenen Trauben separat vinifiziert, wobei die Trauben einer sanften Pressung unterzogen werden, gefolgt von der spontanen alkoholischen G\u00e4rung der Moste. Die anschlie\u00dfende Reifung dauert 8 Monate und erfolgt auf der Feinhefe in gebrauchten Holzf\u00e4ssern f\u00fcr den Grenache Blanc und den Grenache Gris und in Betontanks f\u00fcr den Macabeu, mit vollst\u00e4ndiger Durchf\u00fchrung der malolaktischen G\u00e4rung. Die Massen werden schlie\u00dflich vor der Abf\u00fcllung assemblierte. Der ?10+10=22? Blanc des Winzers Jean-Philippe Padi\u00e9 von Maison Padi\u00e9 zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe. Reich und duftend ist das aromatische Bouquet, gepr\u00e4gt von Aromen von gelbfleischigen Fr\u00fcchten, Zitrusfr\u00fcchten, exotischen Fr\u00fcchten und wei\u00dfen Blumen, die sich mit intensiven mineralischen Noten verbinden. Am Gaumen zeigt sich Komplexit\u00e4t und Harmonie, mit einer angenehmen Frische und einem \u00fcberw\u00e4ltigenden mineralischen salzigen Charakter, der den langen und fesselnden Nachhall definiert.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbianco-101022-maison-padie-202220251021175758.png%3Fv%3D1761063767&sign=6jhFafSK_oTpEDqB8s3tZM0WUryfPe2J0lnoMTnN7B0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bianco-101022-maison-padie-2022\/","min_price":44.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Maison Padi\u00e9"}