Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '450 slm' Costadilà

{"ID":1684092,"post_title":"Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '450 slm' Costadil\u00e0","title":"Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '450 slm' Costadil\u00e0","post_content":"Der Wei\u00dfer Schaumwein 450 slm von Costadil\u00e0 ist zweifellos einer der interessantesten Rifermentati, die in Italien produziert werden, eine Synthese aus Knackigkeit und Essenzialit\u00e4t. Ernesto Cattel, der zusammen mit Mauro Lorenzon das Weingut Costadil\u00e0 besitzt, ist einer dieser Gesichter, die man auf Weinmessen immer gerne trifft, aufgrund der jovialen Gelassenheit, die ihn auszeichnet. Ernesto z\u00f6gert nicht, dir das Projekt und den Glauben zu erz\u00e4hlen, mit dem er seine 8 Hektar in Tarzo, einer historischen Gegend f\u00fcr Prosecco, bewirtschaftet, und zwar mit dem gr\u00f6\u00dften Respekt gegen\u00fcber dem Weinberg, wo keine chemischen oder synthetischen Produkte verwendet werden, und dem Weinkeller, wo die Fermentationen und Rifermentationen immer spontan erfolgen. Neben einem unterhaltsamen Rotwein f\u00fcr den Snack produziert Ernesto verschiedene Rifermentati, die sich in der italienischen Landschaft durch Originalit\u00e4t und unbeschwerte Trinkbarkeit auszeichnen. In der Kategorie einer der absoluten Referenzen! Der Wein 450 slm von Costadil\u00e0 wird, wie es die lokale Tradition vorschreibt, aus wei\u00dfen Trauben gewonnen. Die Trauben stammen von einem kieshaltigen, mor\u00e4nischen Boden, der sich in einer H\u00f6he von 350\/450 m H\u00f6he mit S\u00fcd- und S\u00fcdwestausrichtung. Nach der Ernte, die streng manuell erfolgt, werden die Trauben entrappt und spontan in Edelstahltanks fermentiert. Die Schaumweinbereitung erfolgt durch die Zugabe von unfermentiertem Most derselben Trauben, der jedoch bis M\u00e4rz zum Trocknen gelassen wird. Der Wei\u00dfer Schaumwein 450 slm zeigt sich im Glas mit einer tr\u00fcben goldgelben Farbe, die auf die Nichtfiltration der Fl\u00fcssigkeit zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Wundersch\u00f6n und vielf\u00e4ltig das Profil, das, obwohl es sich in einfachen und sonnigen T\u00f6nen h\u00e4lt, Noten von exotischen Fr\u00fcchten, Limette und mineralischen Akzenten entfaltet. Der Geschmack offenbart eine leichte und unbeschwerte Fl\u00fcssigkeit, obwohl sie einladend und weich ist. Frische und Salzigkeit treiben den Schluck an, und eine sehr feine und fast unmerkliche Perle begleitet st\u00e4ndig das Trinken. Einfach unwiderstehlich!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbianco-frizzante-rifermentato-in-bottiglia-450-slm-costadila20260518173108.png%3Fv%3D1779118583&sign=GeD0tHwnpX1X.W4L1nRGO5NBZVX_c2vhKDpETFS8LFE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bianco-frizzante-rifermentato-in-bottiglia-450-slm-costadila-96ef86a5\/","min_price":38.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Costadil\u00e0"}