Bianco 'Naked' Weingut Heinrich 2024

{"ID":959786,"post_title":"Bianco 'Naked' Weingut Heinrich 2024","title":"Bianco 'Naked' Weingut Heinrich 2024","post_content":"Weingut Heinrich mit seinem ?Naked? bietet uns einen angenehmen Einstieg in die Welt der Wei\u00dfweine, die nur aus Trauben und einer klugen Handhabung der Kellerinterventionen hergestellt werden: eine intrigante, komplexe und reine Assemblage wie das Herkunftsgebiet. Weingut Heinrich stellt sein ?Naked? durch die Vinifizierung einer Reihe von typischen wei\u00dfen Rebsorten der \u00f6sterreichischen Weinbaukultur her. Die Weinberge von Chardonnay, Weissburgunder, Welschriesling, Gr\u00fcner Veltliner, Neuburger, Muskat Ottonel, Pinot Gris, Roter Traminer, die die Assemblage bilden, befinden sich in der N\u00e4he der Ufer des Neusiedler Sees, einem Wasserbecken in der Region Burgenland, dem \u00e4u\u00dfersten s\u00fcd\u00f6stlichen Teil \u00d6sterreichs, dessen s\u00fcdlichster Punkt die ungarische Grenze ber\u00fchrt. Auf der westlichen Seite bestehen die H\u00e4nge des Leithabergs auf einer H\u00f6he von etwa 160 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel aus einem Boden aus Kalkstein und Schiefer in einer Tiefe von einem Meter, w\u00e4hrend im Nordosten die Plandorfer Platte, eine flache, vom Donaustrom geschaffene Aue, \u00e8 gekennzeichnet durch Kies und Sand. Das agronomische Regime folgt seit jeher den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und nutzt auch biodynamische Prinzipien, in einem windigen Klima, das von der Pr\u00e4senz von W\u00e4ldern und vor allem vom Seegebiet beeinflusst wird. Die Ernte erfolgt manuell Anfang September, und die ganzen Trauben werden gepresst und \u00fcber Nacht im Most mazeriert. Die alkoholische und malolaktische G\u00e4rung findet spontan in Edelstahltanks statt, w\u00e4hrend die Reifung 14 Monate lang auf der Feinhefe in Holzf\u00e4ssern erfolgt. ?Naked? wird unfiltriert und mit einer hom\u00f6opathischen Menge an Sulfiten abgef\u00fcllt. ?Naked? von Weingut Heinrich zeigt sich in einem bernsteinfarbenen, leicht tr\u00fcben Erscheinungsbild, erleuchtet von gl\u00e4nzenden Reflexen. Die Nase pr\u00e4sentiert sich zur\u00fcckhaltend beim ersten Eindruck, um dann mit kr\u00e4uteriger Frische und Erinnerungen an getrocknete Kr\u00e4uter hervorzu treten und anschlie\u00dfend in duftenden und reichen Aromen von wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, gew\u00fcrzt mit Muskatbl\u00fcte und blumig von Rosenbl\u00e4ttern, \u00fcberzugehen. Der Geschmack ist dynamisch und deutet auf eine samtige Weichheit hin, im Gleichgewicht mit einer agilen Frische und einem feinen Tanningef\u00fcge, mit einem Finale von guter Persistenz. Ein charaktervoller Wei\u00dfwein f\u00fcr K\u00e4seplatten oder Schmorgerichte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbianco-naked-weingut-heinrich-202420260722182307.png%3Fv%3D1784738605&sign=dY1NcKMba1IQXNov8Xg1xadb4IjfCAzD1_NDQFnBEjE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bianco-naked-weingut-heinrich-2024\/","min_price":38.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Weingut Heinrich"}