Bianco Porticello Tenuta di Castellaro 2024

{"ID":956603,"post_title":"Bianco Porticello Tenuta di Castellaro 2024","title":"Bianco Porticello Tenuta di Castellaro 2024","post_content":"Der Porticello ist ein Wei\u00dfwein, der von Tenuta di Castellaro, einem innovativen Weingut auf Lipari in den \u00c4olischen Inseln, produziert wird. Die Wiederbelebung einheimischer Rebsorten, die N\u00e4he zum Meer und die Leidenschaft haben es Massimo Lentsch, einem Unternehmer aus Bergamo, der von der magischen Sch\u00f6nheit Siziliens verzaubert ist, erm\u00f6glicht, territoriale und expressive Etiketten zu erhalten. Jeder Schluck bringt uns an die Str\u00e4nde dieser romantischen und wunderbaren Insel, und begleitet uns auf einer sensorischen und erinnerungstr\u00e4chtigen Reise f\u00fcr diejenigen, die die Emotionen genie\u00dfen konnten, die dieser verzauberte Ort seinen Besuchern bietet. Der Bianco Porticello von Tenuta Castellaro wird aus einer Mischung von Carricante, einer Rebsorte aus der Provinz Catania, die f\u00fcr ihre frische Struktur bekannt ist, und Moscato Bianco, der geschickt mit seinen ausgepr\u00e4gten aromatischen Eigenschaften ausbalanciert, gewonnen. Die Reben werden in der N\u00e4he des Meeres in einer H\u00f6he von 350 Metern kultiviert, die es tags\u00fcber erm\u00f6glicht, die warme sizilianische Sonne einzufangen und nachts die frischen Meeresbrisen zu genie\u00dfen. Vulkanische Sandb\u00f6den, die reich an Mikroelementen sind, machen sie zum perfekten Zuhause, um Trauben voller Saft und Geschmack reifen zu lassen. Nach der manuellen Ernte und eine sorgf\u00e4ltige Auswahl, werden die Trauben direkt in einer pneumatischen Presse gepresst. Keine Kl\u00e4rung des Mostes, nur statische Dekantation bei 16 Grad und spontane Fermentation in Edelstahltanks. Die Reifung des Carricante erfolgt in einem unger\u00f6steten 30 hl-Fass mit Batonnage und Lagerung auf der Hefe f\u00fcr etwa 3 Monate. Schlie\u00dflich reift die Mischung einen weiteren Monat in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommt. Der Porticello Bianco von Tenuta di Castellaro zeigt sich in einem blassen, klaren und sch\u00fcchternen Gelb mit grasigen Reflexen. In der Nase sind gr\u00fcne und pflanzliche Noten sowie eine zarte und nie aufdringliche Frucht wahrnehmbar. Er bringt den Genie\u00dfer ans Meer mit Noten von Salzwasser, lebhaft und mineralisch. Der Schluck ist frisch und ausgewogen; der leichte fruchtige Nachgeschmack mildert die lebhafte Zitrusnote des Carricante. Eine Flasche, die das einzigartige und mediterrane Terroir der Insel Lipari perfekt zum Ausdruck bringt und eine aufregende maritime Erinnerung schenkt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbianco-porticello-tenuta-di-castellaro-202420251114105121_5149ef3e-b8aa-4509-871e-3b6df09faf33.png%3Fv%3D1775732130&sign=LXNNRpYCD0QFiZRC7BPwmLzmP8sACyVGl_B6xfoNwNE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bianco-porticello-tenuta-di-castellaro-2024\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta di Castellaro"}