Biancolella 'Frassitelli' Casa d'Ambra 2025

{"ID":962045,"post_title":"Biancolella 'Frassitelli' Casa d'Ambra 2025","title":"Biancolella 'Frassitelli' Casa d'Ambra 2025","post_content":"Der Biancolella ?Frassitelli? des Weinguts Casa d'Ambra aus Kampanien ist eines der Spitzenetiketten dieser interessanten Realit\u00e4t, die ein Anwesen in der wundersch\u00f6nen Landschaft der Phlegr\u00e4ischen Inseln verwaltet. Die Philosophie des Weinguts war immer auf die Wertsch\u00e4tzung des Territoriums und der historischen Rebsorten der Insel ausgerichtet, insbesondere der Traube Biancolella, dem wahren Wein-Symbol von Ischia. Der Wein stammt aus einem einzigen Weinberg, der das Beste der lokalen Eigenschaften zusammenfasst, sowohl in Bezug auf die B\u00f6den als auch auf die Exposition. Das Ergebnis ist ein gro\u00dfer Wei\u00dfwein, der besonders gut zu Meeresgerichten oder dem klassischen ischitanischen Kaninchen passt. Der Wein Biancolella ?Frassitelli? Casa d'Ambra entsteht aus Trauben, die ausschlie\u00dflich von Parzellen stammen, die sich innerhalb des Tenuta Frassitelli befinden, einem echten Unternehmens-Cru. Die Weinberge werden in einer H\u00f6he zwischen 400 und 550 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf stark geneigten H\u00e4ngen mit nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten ausgerichteter Exposition angebaut, die durch die Anwesenheit von Terrassenmauern aus lokalem gr\u00fcnen Tuff gekennzeichnet sind.Trockenmauern, die aus lokalen gr\u00fcnen Tuffsteinen gebaut sind. Die vulkanischen B\u00f6den, reich an gr\u00fcnem Tuff, Kalium und anderen Mineralien, sowie das mediterrane Klima, das durch die Meeresbrisen gemildert wird, sind seit Jahrhunderten der ideale Lebensraum f\u00fcr die Rebsorte Biancolella, die noch mit der alten Technik des Alberello angebaut wird. Die Ernte erfolgt manuell Anfang Oktober mit Hilfe einer Zahnradbahn zum Transport der Trauben. Nach der sanften Pressung wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Vor der Abf\u00fcllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks. Der ?Frassitelli? Casa d'Ambra ist ein reiner Biancolella, der den h\u00f6chsten Ausdruck der Rebsorte im ischitanischen Gebiet repr\u00e4sentiert. Er stammt aus einer besonders beg\u00fcnstigten Region, die historisch f\u00fcr die Exzellenz ihrer Weine bekannt ist, und bietet den sonnigen und maritimen Geschmack dieses au\u00dfergew\u00f6hnlichen Wei\u00dfweins, der unbedingt entdeckt werden muss. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einer hellen, leuchtenden strohgelben Farbe. Das Profilolfaktorisch dr\u00fcckt sich in zarten floralen Aromen von Zitrusbl\u00fcten, Wei\u00dfdorn, Ginster, Aromen von wei\u00dfem Obst, Pfirsich, Banane, Ankl\u00e4ngen von aromatischen Kr\u00e4utern der mediterranen Macchia und jodhaltigen Noten aus. Der Schluck ist zart und geschmeidig, mit harmonischen und eleganten Aromen, begleitet von einer salzigen Note, die in eine klare finale Frische \u00fcbergeht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbiancolella-frassitelli-casa-dambra-2023_59552.jpg%3Fv%3D1776350459&sign=g.qu9r.iybe3V.B1utdsczCnprDANh20yTVp51u8754-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/biancolella-frassitelli-casa-dambra-2025\/","min_price":38.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Casa d'Ambra"}