BioVio Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2024

{"ID":959775,"post_title":"BioVio Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2024","title":"BioVio Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2024","post_content":"La Granaccia ?Gigo? della cantina Bio Vio \u00e8 un rosso fragrante e fruttato, che viene prodotto nella zona di Albenga, nel cuore della Riviera Ligure di Ponente. Nasce dal vitigno spagnolo Garnacha in purezza, arrivato in Liguria nel corso del ?700, grazie ai traffici commerciali con la penisola iberica. Una variet\u00e0 a bacca rossa tra le pi\u00f9 coltivate al mondo e che si \u00e8 adattata molto bene al terroir di questa stretta lingua di terra compresa tra il mare e le montagne dell?Appennino. \u00c8 una versione giovane e immediata, realizzata con l?intento di lasciare in primo piano le ricche note fruttate caratteristiche del vitigno. Il rosso Granaccia ?Gigo? nasce nella tenuta di Giobatta Vio, che oltre a produrre erbe aromatiche, si dedica con successo alla viticoltura. Tutta la propriet\u00e0 \u00e8 gestita in regime d?agricoltura biologica, senza utilizzo di sostanze chimiche. La filosofia aziendale \u00e8 improntata alla valorizzazione del territorio, con la coltivazione solo delle uve presenti da secoli in Liguria: Pigato, Vermentino, Rossese e Granaccia. I vini hanno un carattere tipicamente artigianale, sono diretti e immediati ed esprimono con straordinaria fedelt\u00e0 la personalit\u00e0 varietale delle uve. Le vigne di Granaccia si trovano nelle campagne di Bastia d?Albenga, a un?altitudine di circa 100 metri sul livello del mare, su suoli argillosi. Al termine della vendemmia, la fermentazione si svolge in tini d?acciaio, con macerazione sulle bucce e rimontaggi giornalieri. Prima della messa in commercio, il vino matura per 4 mesi in vasche d?acciaio e termina l?affinamento con qualche mese in bottiglia. Il ?Gigo? Bio Vio \u00e8 una Granaccia dal volto schietto e semplice, realizzata con l?intenzione di far conoscere la personalit\u00e0 di questa celebre variet\u00e0 a bacca rossa in una versione del tutto particolare, fresca e marina. Protagonista di grandi vini in Spagna, nel Sud della Francia, nell?area meridionale della Valle del Rodano e in Sardegna, con il nome di Cannonau, \u00e8 un?uvache si \u00e8 ben adattata al clima ligure, esprimendo vini di eccellente livello. Si presenta di colore rosso rubino, con giovanili riflessi violacei. Gli aromi sono una ricca esplosione di piccoli frutti di bosco, mirtillo, ribes e lampone, accompagnata a una leggera e morbida speziatura. Coerente alle caratteristiche olfattive, il sorso \u00e8 croccante, con una trama tannica sottile e un finale armonioso. Fresco e succoso, \u00e8 un rosso particolarmente duttile negli abbinamenti a tavola.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgranaccia-gigo-bio-vio-202420260722182225.png%3Fv%3D1784738524&sign=0IiHA96DT0FHJe_tx7LIU6RsbhYeqirZlMmTxWYr2U4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/biovio-granaccia-gigo-bio-vio-2024\/","min_price":38.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"BioVio"}