BioVio Rossese 'U Bastio' Bio Vio 2024

{"ID":959724,"post_title":"BioVio Rossese 'U Bastio' Bio Vio 2024","title":"BioVio Rossese 'U Bastio' Bio Vio 2024","post_content":"Il Rossese ?U Bastio? della cantina Bio Vio \u00e8 il rosso pi\u00f9 classico della Riviera Ligure di Ponente, autentica e schietta espressione di uno dei vitigni pi\u00f9 interessanti del territorio. Il Rossese \u00e8 una variet\u00e0 a bacca rossa, che esprime vini delicati, floreali, fruttati, freschi e poco tannici. Si sposa meravigliosamente con primi piatti conditi con rag\u00f9 saporiti o con una zuppa di pesce o pi\u00f9 in generale con guazzetti di mare al pomodoro. Bevuto leggermente fresco, esalta le sue doti di elegante finezza, portando in primo piano un bouquet che ricorda i petali di rosa e i piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Il vino ?U Bastio? \u00e8 un Rossese prodotto da una delle famose cantine della zona di Albenga, che da molti anni ha deciso di non utilizzare diserbanti, concimi e prodotti chimici, per sposare la filosofia dell?agricoltura Biologica. Bio Vio \u00e8 un?azienda a carattere familiare, che realizza vini genuini e autentici, particolarmente apprezzati dagli appassionati alla ricerca del gusto tipicamente territoriale. La cantina ha sempre puntato sui vitigni autoctoni liguri, in particolare Pigato, ma anche Vermentino Rossese e Guarnaccia. Le vigne di Rossese sono coltivate nella zona di Bastia d?Albenga a un?altitudine di cerca 100 metri sul livello del mare, su terreni di matrice prevalentemente argillosa. La fermentazione si svolge in serbatoi d?acciaio inox con macerazione sulle bucce e rimontaggi giornalieri. Il vino riposa per circa 4 mesi in acciaio e termina il periodo d?affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Il vino Rossese ?U Bastio? \u00e8 un?eccellenza della cantina Bio Vio. Nasce da vecchie vigne che hanno quasi 60 anni d?et\u00e0. \u00c8 un rosso fine ed elegante, capace di esprimere la filosofia di un produttore che ha sempre desiderato lavorare in armonia con la natura. Nel calice si presenta con una veste color rosso rubino brillante, svelando subito profumi di rosa canina, geranio e fiori rossi, aromi di lampone, ribes rosso e fragoline di bosco, accompagnati da sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso \u00e8 sottile e delicato, con una tessitura tannica setosa e un finale fresco e armonioso. Leggero e scorrevole \u00e8 uno dei rossi pi\u00f9 adatti da degustare durante l?estate.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frossese-u-bastio-bio-vio-202420251021180934_633dab6c-faf0-432c-8e08-360c1c10e868.png%3Fv%3D1776956624&sign=qpC59c2OxnutgGrgG.5IUCk3rRTfW44hPvmVffBJMok-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/biovio-rossese-u-bastio-bio-vio-2024\/","min_price":38.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"BioVio"}