Blanc 'Salvia' Christophe Marin 2021

{"ID":955952,"post_title":"Blanc 'Salvia' Christophe Marin 2021","title":"Blanc 'Salvia' Christophe Marin 2021","post_content":"Der Blanc ?Salvia? des Domaine Christophe Marin ist ein Wein mit typischem regionalem Charakter, hergestellt aus reinem Macabeu, einer Sorte, die entlang der gesamten Mittelmeerk\u00fcste verbreitet ist und vom Roussillon bis nach Katalonien reicht. Es ist ein harmonischer und sonniger Wei\u00dfwein, der im Gebiet von Perpignan das Licht der Welt erblickt und die salzigen Brisen des Mittelmeers atmet. Christophe verk\u00f6rpert perfekt die Rolle des leidenschaftlichen Winzers seiner Heimat, der pers\u00f6nlich im Weinberg arbeitet, um ehrliche und authentische Weine zu pr\u00e4sentieren, die aus hervorragenden Trauben und einer sorgf\u00e4ltigen und pr\u00e4zisen Kellerarbeit stammen, die darauf abzielt, die Rohstoffe mit minimalem weinbaulichem Eingriff zu betonen. Der ?Salvia? Blanc des Domaine Christophe Marin ist ein Wein, der in der Region Maury, genauer gesagt im Vall\u00e9e de l?Agly, entsteht, wo der Winzer 11 Hektar Weinberge nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet. Zwischen den Reihen verwendet er nur Schwefel, Kupfer, Hornmist, Hornsilizium und nat\u00fcrliche Pr\u00e4parate, um die Umwelt, die Fruchtbarkeit der B\u00f6den und die nat\u00fcrliche Biodiversit\u00e4t zu respektieren.Ort. Mit zehn Jahren Erfahrung in Burgund als Kellermeister hat Christophe die Parzellenkultur der C\u00f4te d?Or im Roussillon angewendet und produziert Weine, die authentisch das Terroir ausdr\u00fccken. Nach der Ernte werden die besten Trauben des Macabeu sanft gepresst und der Most fermentiert spontan durch die Aktion der einheimischen Hefen. Der Wein reift f\u00fcr einen Zeitraum von 8-14 Monaten in Barriques und Tonneaux aus franz\u00f6sischer Eiche und f\u00fcr einige Monate in Edelstahl, bevor er ohne Kl\u00e4rung oder Filtration abgef\u00fcllt wird. Der Blanc ?Salvia? des Domaine Christophe Marin vereint die typische vertikale Frische des Macabeu mit dem warmen und umh\u00fcllenden Charakter von Trauben, die im sonnigen Klima des Mittelmeers gereift sind, und schafft ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht. Im Aussehen pr\u00e4sentiert er sich in einem leuchtenden und brillanten strohgelben Farbton. Das Bouquet ist elegant und fein, mit Aromen von wei\u00dfen Blumen, zitrusartigen Noten, pflanzlichen Nuancen von aromatischen Kr\u00e4utern der mediterranen Macchia, Aromen von wei\u00dffleischiger Frucht, Melone, gr\u00fcnem Apfel, Pfirsich und jodhaltigen Ankl\u00e4ngen. Harmonisch und delikat, hebt eine reife und reichhaltige Frucht hervor, die von einer klaren Frische getragen wird, die zu einem langen und salzigen Finale f\u00fchrt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fblanc-salvia-christophe-marin-202120251021174929.png%3Fv%3D1761062533&sign=sZIFOlQhC7GV0eMOn0lRDhMJeQK97bT5KnI7qlrU7hY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/blanc-salvia-christophe-marin-2021\/","min_price":59.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Marin"}