Bocchino Eugenio Barolo 'Lu' Eugenio Bocchino 2019

{"ID":961004,"post_title":"Bocchino Eugenio Barolo 'Lu' Eugenio Bocchino 2019","title":"Bocchino Eugenio Barolo 'Lu' Eugenio Bocchino 2019","post_content":"Eugenio Bocchino presenta il Barolo Lu, un rosso strutturato capace di rimanere impresso grazie alla sua meravigliosa ampiezza ed eleganza. All?interno del celebre comune di La Morra, nel cuore dell?areale del Barolo, la famiglia Bocchino coltiva poco pi\u00f9 di 5 ettari piantati principalmente a Nebbiolo, con una filosofia produttiva che abbraccia i principi dell?agricoltura biologica e di quella biodinamica. Decidere di limitare i trattamenti e di non impiegare fitofarmaci in un territorio caratterizzato da un clima tendenzialmente umido, rappresenta una scelta coraggiosa, che ripaga con vini genuini e ancor di pi\u00f9 legati allo strepitoso e unico terroir delle Langhe. Il Barolo Lu di Eugenio Bocchino deriva da solo Nebbiolo, come imposto dal disciplinare di produzione, coltivato nel comune di La Morra su terreni argillosi e calcarei siti a 400 metri di altitudine. La vendemmia si realizza interamente a mano, mentre la fermentazione alcolica in acciaio \u00e8 condotta dai lieviti indigeni naturalmente presenti sulla buccia degli acini e nell?ambiente di cantina. Il lungo contatto del mosto con le bucce dura ben 2 mesi, allo scopo di estrarre tutte le nobili componenti che l?uva pu\u00f2 offrire. Terminata questa fase del processo di vinificazione il vino viene trasferito in grandi botti usate, dove riposa per 24 mesi prima dell?ulteriore affinamento in bottiglia. Nel calice, il Barolo DOCG Eugenio Bocchino Lu esprime un affascinante colore granato intenso. L?olfatto rivela profumi complessi ed evoluti di frutta rossa in confettura e spezie dolci, che si combinano a sfumature terziarie di legno, cuoio e mentolo. Sorso intenso, vellutato ed elegante, di corpo muscoloso e dai tannini ruggenti. Barolo classico e tradizionalista, vera e nobile espressione langarola da gustare con succulenti piatti della tradizione, come la lepre in civet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-lu-eugenio-bocchino-201920260518172516.png%3Fv%3D1779117946&sign=oFYGLaX69FB_o9S6H9aDKR27JFTEI3WTXyjAn2NoLws-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bocchino-eugenio-barolo-lu-eugenio-bocchino-2019\/","min_price":88.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bocchino Eugenio"}