Bodegas Aristu Garnacha Bianca '+ Vitamina - Galbana' Ibonen Ardoak 2022

{"ID":955828,"post_title":"Bodegas Aristu Garnacha Bianca '+ Vitamina - Galbana' Ibonen Ardoak 2022","title":"Bodegas Aristu Garnacha Bianca '+ Vitamina - Galbana' Ibonen Ardoak 2022","post_content":"Der Garnacha Bianca '+ Vitamin Z - Galbana' Ibonen Ardoak ist ein rustikaler spanischer Orangenwein , der von der handwerklichen Weinkellerei Bodegas Aristu hergestellt wird. Der in Lumbier, unweit der Stadt Pamplona, ans\u00e4ssige Winzer Juan Ramon Ollo Aristu und sein Sohn Ibon haben in der Region Navarra Pionierarbeit im \u00f6kologischen Weinbau geleistet. Die Familie beteiligt sich auch an dem Projekt \"Biba Ardoak\", das kleine unabh\u00e4ngige Erzeuger im Baskenland zusammenbringt, die biologisch arbeiten, um die nachhaltige Dimension dieser handwerklichen Weinkellereien zu st\u00e4rken. Bodegas Aristu Ibonen Ardoak Garnacha Blanca '+ Vitamin Z - Galbana' ist ein 100%iger Garnacha Blanca aus \u00f6kologisch zertifizierten Reben, die auf Flysch- und Mergelb\u00f6den in einer H\u00f6he von 500 bis 600 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel wachsen. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahlbeh\u00e4ltern f\u00fcr die spontane alkoholische G\u00e4rung, die ausschlie\u00dflich mit einheimischen Hefen durchgef\u00fchrt wird, in Kombination mit einer variablen Mazerationszeit auf den Schalen gereift. Es folgt eine kurze Reifungsphase, ebenfalls in Edelstahl, die der endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung vorausgeht. Der Orangenwein '+ Vitamin Z - Galbana' Garnacha Bianca mit der Unterschrift Ibonen Ardoak - Bodegas Aristu zeigt bei der visuellen Inspektion eine sch\u00f6ne intensive orange Farbe. In der Nase zeigen sich intensive Noten von Birnenkonfit\u00fcre, Aprikosen und Orangenschalen, angereichert mit einem Hauch von aromatischen Kr\u00e4utern und blumigen Ankl\u00e4ngen von Gei\u00dfblatt. Die Entwicklung am Gaumen ist frisch und lebendig, fast elektrisch, im Gleichgewicht mit der runden Textur und der w\u00fcrzigen Matrix, Elemente, die sich in einem freien Abgang vereinen. Dank seiner l\u00e4ssigen Pers\u00f6nlichkeit passt dieser mazerierte Wei\u00dfwein zu einer Vielzahl von Gerichten mit rustikaler Dimension, wie z. B. herzhafte Pasteten, K\u00e4se- und Wurstplatten, erste G\u00e4nge mit Gartengem\u00fcse oder gegrilltes wei\u00dfes Fleisch.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2FGarnacha-Bianca-_2B-vitamin-Z-Galbana-Ibonen-Ardoak_b3f8876e-84e7-43c9-a938-e27f95668d88.png%3Fv%3D1759315125&sign=6mguR3wgxee4WGqy6.e7uekkrKJGaUpe_UMDK7qDcDk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bodegas-aristu-garnacha-bianca-vitamina-galbana-ibonen-ardoak-2022\/","min_price":38.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bodegas Aristu"}