Bolgheri Rosso 'Ruit Hora' Caccia al Piano 2023

{"ID":956778,"post_title":"Bolgheri Rosso 'Ruit Hora' Caccia al Piano 2023","title":"Bolgheri Rosso 'Ruit Hora' Caccia al Piano 2023","post_content":"Il Bolgheri Rosso \"Ruit Hora\" della cantina Caccia al Piano, \u00e8 un rosso toscano che nasce nell?area di Bolgheri, nel primo entroterra della Costa degli Etruschi. Si tratta di un taglio bordolese con base Merlot, integrato da Cabernet Sauvignon e Syrah. Nelle soleggiate terre del litorale tirrenico, le variet\u00e0 internazionali a bacca rossa hanno trovato una seconda casa e si esprimono su alti livelli qualitativi, con un ottimo grado di maturazione e un profilo mediterraneo. Il vino riposa per lungo tempo in barrique, acquisendo un volto morbido, seducente e complesso, con un frutto ricco, generoso e un sorso molto armonioso. Il ?Ruit Hora? \u00e8 Bolgheri Rosso prodotto a Castagneto Carducci dalla cantina Caccia al Piano, che appartiene del 2003 alla famiglia Berlucchi. La tenuta si trova a ridosso della Via Bolgherese, che corre parallela alla costa, congiungendo i borghi di Castagneto Carducci e Bolgheri. La tenuta si estende complessivamente su una ventina di ettari nella prima fascia collinare dell?entroterra. Contrariamente al resto della Toscana, Bolgheri non \u00e8 una zona da Sangiovese, che si esprime meglio nel Chianti o nelle aree di Montalcino e Montepulciano. Il clima mediterraneo della Costa Toscana, luminoso, solare e sempre mitigato dalle brezze del mare, \u00e8 perfetto per portare a piena maturazione i vitigni bordolesi, che hanno anche trovato suoli adatti alle loro esigenze. Qui i vini esprimono note mature, ricche, intense, che li rendono particolarmente piacevoli e morbidi, caldi e solari. Il vino \"Ruit Hora\" Bolgheri Rosso della cantina Caccia al Piano prende il nome dalle Odi Barbare di Giosu\u00e8 Carducci, proprio per rinsaldare il senso di appartenenza al territorio di Castagneto, patria del famoso poeta toscano. Le fermentazioni delle tre variet\u00e0 d?uva si svolgono separatamente, seguendo le diverse epoche di maturazione, in serbatoi d?acciaio con macerazione della durata di circa un paio di settimane. Il vino matura per 12-15 mesi in barrique e termina l?affinamento con 6 mesi in bottiglia. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet esprime note di piccoli frutti a bacca scura, note speziate, di erbe aromatiche, sfumature floreali, cenni tostati e bois\u00e9. Al palato ha una buona struttura, con un frutto maturo, aromi ricchi, una tessitura tannica fitta ma evoluta. Il finale \u00e8 equilibrato e armonioso. \u00c8 perfetto da abbinare a un arrosto di carni rosse, carni alla brace o a una grigliata mista. Niente da aggiungere, dopo l?assaggio, alle parole di Carducci: ?o fior del desiderio, apri i tuoi calici?.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbolgheri-rosso-ruit-hora-caccia-al-piano_e321db39-87f9-4ee7-98c7-bbf165e2f23f.png%3Fv%3D1778769286&sign=I2GZi8hL1XCx6_cC6cPv2d2XL.y5SLETAzQ2jN41rrk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bolgheri-rosso-ruit-hora-caccia-al-piano-2023\/","min_price":39.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Caccia al Piano"}