Bolonero Torrevento 2022

{"ID":955071,"post_title":"Bolonero Torrevento 2022","title":"Bolonero Torrevento 2022","post_content":"Der Bolonero von Torrevento ist ein Wein, der aus der nordwestlichen Murgia stammt, in der N\u00e4he von Castel del Monte. Die Geschichte der Familie Liantonio beginnt im Jahr 1923, als der Stammvater Francesco aus Amerika zur\u00fcckkehrt und beschlie\u00dft, sein kleines Verm\u00f6gen in einige Grundst\u00fccke seiner geliebten Puglia zu investieren: In Paolo del Colle beginnt eine rudiment\u00e4re Wein- und Oliven\u00f6lproduktion. 1948 kauft er zusammen mit seinem Bruder ein ehemaliges Benediktinerkloster in der Gegend \"Torre del Vento\", erweitert und verfeinert seine Produktion: Zwei Jahre sp\u00e4ter entsteht das eigentliche Weingut Torrevento mit dem Beginn der Vermarktung des Weins in Italien und im Ausland. Zu Beginn der 90er Jahre entsteht mit Francesco Liantonio ein florierendes Unternehmen mit einer klar definierten Identit\u00e4t, heute auf h\u00f6chstem Niveau auf den M\u00e4rkten der ganzen Welt. \u00a0 Die Trauben Nero di Troia und Aglianico des Bolonero von Torrevento stammen aus Weinbergen, die sich etwa 350-400 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden. Der Boden ist alluvialen Ursprungs und mittlerer Textur, haupts\u00e4chlich aus Kalkstein und Ton f\u00fcr ein elegantes und charaktervolles Endprodukt. Das Klima ist mediterran, mit warmen Sommern, aber nie \u00fcberm\u00e4\u00dfig schw\u00fcl und milden Wintern, dank des Einflusses des Meeres. Die Ernte findet normalerweise zwischen der zweiten und dritten Oktoberdekade statt und erfolgt von Hand. Im Weinkeller erfolgt die alkoholische Fermentation mit kurzer Mazeration auf den Schalen; reift in Edelstahl und lagert 8 Monate in der Flasche. Die Farbe des Bolonero von Torrevento ist ein intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die auf die l\u00e4ngere Lagerung in der Flasche zur\u00fcckzuf\u00fchren sind. Das Bouquet ist weit und erinnert an s\u00fc\u00dfe Gew\u00fcrze und Waldfr\u00fcchte wie Brombeeren und Erdbeeren; am Gaumen ist er elegant, umh\u00fcllend und intensiv mit einer guten Harmonie und einer angenehmen Salzigkeit, die die allgemeine Struktur f\u00fcr einen neugierigen Genuss ausgleicht. Perfekt in Kombination mit Gerichten aus gegrilltem und gebratenem rotem Fleisch, einheimischem Wild und gereiftem Aufschnitt; auch interessant zu gereiftem Kuhmilchk\u00e4se. Perfekt, um den Festtisch der Familie zu erfreuen, und genie\u00dfen ein Produkt, das die echten Aromen des pugliesischen Landes in sich vereint und zu seinem unbestrittenen Botschafter wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbolonero-torrevento-2019_61956_077f63cb-6bad-439d-b6d9-5af1ada37e49.jpg%3Fv%3D1775575568&sign=9gm_Ot2JX.gk0j8fpQ6LBmXawKiHMjuEppzWrQ4pTkw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bolonero-torrevento-2022\/","min_price":26.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Torrevento"}