Der Borgo dei Vassalli Cabernet Sauvignon hat ein mittleres Purpur, mit einer intensiven, aromatischen Nase, dezente Frucht von roten Johannisbeeren und Brombeeren, etwas Paprika und Pfeffer, am Gaumen ausgewogen, trocken, vollmundig und fruchtig, typisch Cabernet mit leicht grasigen Noten.
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