Bouvet Ladubay La Nompareille Saumur Aoc 2016 - Weisswein, Frankreich, Trocken, 0,75l

Einmal tief durchatmen, denn hier folgt ein grandioser vinophiler Augenblick. Fast unscheinbar mit zartem Strohgelb strömt der Bouvet Ladubay La Nompareille Saumur AOC ins Glas. Immer wieder wird die Region Saumur unterschätzt. Dieser opulente und großzügige Saumur wäscht alle Zweifel fort. Bereits die ersten Aromen, die sich nach dem ersten Schwenken offenbaren, sind konzentriert und präzise nach Birnen, Ingwer, Pfirsich, Limetten, getrockneter Orangenschale, Akazienhonig, Thymian und frischem Heu. Begleitet werden die Aromen von einer cremigen Holznote und einem Hauch Kalbsleder.  Am Gaumen gibt es nur ein Wort, um diesen Wein zu beschrieben: „Aristokratisch“. Die belebende Fruchtsäure und die tiefe Mineralität dieses Tropfens sind nicht zu glauben. Als Resümee bleibt nur eins zu sagen: „Edel“! Text: BELViNi.DE... Mehr