Bovale 'BVL - Memorie di Vite' Quartomoro 2024

{"ID":1312009,"post_title":"Bovale 'BVL - Memorie di Vite' Quartomoro 2024","title":"Bovale 'BVL - Memorie di Vite' Quartomoro 2024","post_content":"Der rote Bovale ?BVL - Memore di Vite?, produziert von Quartomoro, ist ein Wein, der ohne Zweifel die Ausdrucksform des sardinischen Terroirs ist. Der Bovale Grande w\u00e4chst in seinem nat\u00fcrlichen Lebensraum und wird sorgf\u00e4ltig vom Team des Weinguts bearbeitet; es handelt sich um eine Rebsorte, die, um ihr volles Potenzial zu entfalten, niedrige Ertr\u00e4ge im Weinberg ben\u00f6tigt und die optimale Reife der Trauben erreichen muss, zwei Bedingungen, die von Quartomoro voll und ganz eingehalten werden. Ein Rotwein mit elegantem Profil, der die gro\u00dfe Biodiversit\u00e4t der Insel erz\u00e4hlt.\u00a0 Der ?BVL - Memore di Vite? von Quartomoro entsteht aus den Trauben des Bovale Grande, einer Sorte, die in der Form des Alberello in \u00fcber 90 Jahre alten, wurzelechten Weinbergen kultiviert wird. Das Terroir zeichnet sich durch einen haupts\u00e4chlich sandigen Untergrund aus, und der Ertrag zwischen den Reihen \u00fcberschreitet niemals 50 Quintalen pro Hektar, eine notwendige Bedingung, damit die Rebsorte auf hohem Niveau zum Ausdruck kommen kann. Der Most fermentiert spontan in Edelstahltanks ? dank der Anwesenheit von autochthonen Hefen ? und maceriert mitKontakt mit den Schalen f\u00fcr 7 Tage, w\u00e4hrend dessen man manuelle \u00dcberpumpungen durchf\u00fchrt. Der Wein verbringt dann ein halbes Jahr zur Reifung sowohl in Edelstahl als auch in vierten Durchg\u00e4ngen von Barriques. Der Bovale ?BVL - Memore di Vite? von Quartomoro pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer kr\u00e4ftigen rubinroten Farbe, durchzogen von einigen Reflexen, die eher ins Granatfarbene tendieren. Reich und vielschichtig ist die Nase, die balsamische und maritime Ankl\u00e4nge bietet, gefolgt von fruchtigen und w\u00fcrzigen Noten. Intensiv ist der Eintritt am Gaumen, der einen runden und umh\u00fcllenden Schluck zeichnet, in dem die W\u00e4rme den Gaumen mit Sanftheit ?umschmeichelt?. Er endet mit einem langen Abgang. Ein Etikett, das aus dem Wunsch geboren wurde, zu experimentieren, zu innovieren und zu teilen, von einem Weingut, das stets darauf bedacht ist, die autochthonen Rebsorten der Insel zu sch\u00e4tzen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbovale-bvl-memorie-di-vite-quartomoro-202320251203160025_bad861f7-6de4-4c67-bce3-0d93a7c89994.png%3Fv%3D1784808552&sign=E2hy7g.f_EFfGq5AhWaXXnlhwVAcZgm6bKKUpfxDNEE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bovale-bvl-memorie-di-vite-quartomoro-2024\/","min_price":39.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Quartomoro"}