Boveri Luigi Timorasso 'Derthona' Luigi Boveri 2024

{"ID":960034,"post_title":"Boveri Luigi Timorasso 'Derthona' Luigi Boveri 2024","title":"Boveri Luigi Timorasso 'Derthona' Luigi Boveri 2024","post_content":"Der Timorasso Boveri ?Derthona? ist ein Wei\u00dfwein, der aus den H\u00fcgeln von Tortona in Piemonte stammt. Wir befinden uns in einem Gebiet, das dank der Wiederentdeckung dieser Rebsorte, dem Timorasso, in den letzten Jahren wieder in den Fokus ger\u00fcckt ist. Weitsichtige Unternehmer wie Luigi Boveri haben darauf gesetzt, mit der richtigen Portion Willenskraft und Unbek\u00fcmmertheit, die jedoch heute die Anstrengungen und das Risiko mehr als belohnen. Wir stehen tats\u00e4chlich vor einer identit\u00e4tsstiftenden Flasche, in der die Aromen und Geschm\u00e4cker die Besonderheiten der verwendeten Rebsorte umfassend erz\u00e4hlen. Es beeindruckt durch die Vielseitigkeit am Tisch, eine weitere Ausrede, um es Freunden anzubieten, die es noch nicht kennen. Dieser ?Derthona? Boveri ist ein reiner Timorasso, eine autochthone Traube aus der Region Tortona, die in den letzten 10 Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung im piemontesischen Weinbau erlebt hat. Das Weingut kultiviert diese Sorte nach dem Guyot-System in Parzellen, die sich etwa 250 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden. Wir befinden uns in einem Gebiet, dessen Untergrund haupts\u00e4chlich aus Mergel und Kalkstein besteht.haupts\u00e4chlich aus Mergel und Kalkstein. Die Trauben, die durch das Abbeeren der Trauben gewonnen werden, werden sanft gepresst und es folgt eine statische Dekantierung des so gewonnenen Mosts vor der G\u00e4rung; diese findet dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20 Grad statt. Der Wein ruht dann 12 Monate auf feinen Hefen in Edelstahl Der Timorasso ?Derthona? Boveri flie\u00dft im Glas mit einer typischen strohgelben Farbe, die ein angenehmes Licht hat und im Aussehen strahlend ist. Das olfaktorische Spektrum hebt einen Eingang von Noten hervor, die an wei\u00dffleischige Fr\u00fcchte erinnern, aus denen ein zarter Hinweis auf mineralischere Aromen auftaucht. Am Gaumen hat er einen mittleren K\u00f6rper, mit einem Schluck, der eine sch\u00f6ne Weite hat, gekennzeichnet durch einen frischen und salzigen Geschmack. Es wird empfohlen, ihn mit herzhaften Torten, K\u00e4serisottos und Hauptgerichten auf Fischbasis, die mit schmackhaften Saucen serviert werden, zu kombinieren!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftimorasso-derthona-luigi-boveri-2022_61311_0fdb4307-0b33-4f72-b4db-e2b443501431.jpg%3Fv%3D1782819707&sign=_nlLb4f6wJzoSFizaiV9nwr37UlLDAtx7I.7hTd23HM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/boveri-luigi-timorasso-derthona-luigi-boveri-2024\/","min_price":36.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Boveri Luigi"}