Braida - Giacomo Bologna Re di Fiori' Braida 2024

{"ID":958033,"post_title":"Braida - Giacomo Bologna Re di Fiori' Braida 2024","title":"Braida - Giacomo Bologna Re di Fiori' Braida 2024","post_content":"?Re di Fiori? Braida ist ein besonderes Etikett, das aus der Herausforderung geboren wurde, einen gro\u00dfartigen Riesling im Monferrato zu produzieren. Ein ehrgeiziges Projekt, das den Namen der Flasche inspiriert, der tats\u00e4chlich daher r\u00fchrt, dass diese Rebsorte als ?k\u00f6niglich? angesehen wird. Ein Au\u00dfenseiter innerhalb der Produktpalette eines der bekanntesten Weing\u00fcter Piemonts, das f\u00fcr den Anbau und die Produktion lokaler Sorten anerkannt ist, zeigt hier gro\u00dfe Expertise mit der gro\u00dfen Rebsorte aus Nordeuropa mit einer frischen und aromatischen Interpretation, ideal als Aperitif, die jedoch perfekt das gesamte Essen begleiten kann. Die Trauben, 100% Riesling Renano, die f\u00fcr Braida ?Re di Fiori? verwendet werden, stammen aus dem Weinberg Serra dei Fiori, etwa 450 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel, in der Gemeinde Trezzo Tinella. In diesem speziellen Weinbaugebiet ist der Boden reich an Sand und Kalkstein, und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind besonders hoch. Diese beiden Umweltfaktoren sorgen daf\u00fcr, dass die Reifung der Trauben besonders langsam und sp\u00e4t erfolgt, was eine besonders intensive aromatische Konzentration erm\u00f6glicht. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand, und die Vinifikation erfolgt vollst\u00e4ndig in Edelstahltanks: Nach der alkoholischen G\u00e4rung verbleibt der Wein etwa sechs Monate in denselben Tanks. Es folgt eine weitere Reifung in der Flasche f\u00fcr weitere sechs Monate. besonders intensiv. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand, und die Vinifikation erfolgt vollst\u00e4ndig in Edelstahltanks: Nach der alkoholischen G\u00e4rung verbleibt der Wein etwa sechs Monate in denselben Tanks. Es folgt eine weitere Reifung in der Flasche f\u00fcr weitere sechs Monate. Dieser Riesling von Braida zeigt eine blassgelbe, klare und transparente Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. Im Glas entfaltet er intensive Aromen von Zitrusfr\u00fcchten, gr\u00fcnem Apfel und wei\u00dfen Bl\u00fcten. Ein breites Aromenspektrum, das sich am Gaumen in einem saftigen und frischen Schluck und feinen mineralischen Noten \u00fcbersetzt. Ein langer und salziger Abgang hinterl\u00e4sst am Gaumen ein angenehmes Gef\u00fchl von Sauberkeit und Frische und l\u00e4dt zur Begleitung mit Gerichten auf Fischbasis, Meeresfr\u00fcchten und Muscheln ein. Zu probieren mit Foie Gras und Blauschimmelk\u00e4se.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fre-di-fiori-braida-202420251021180857.png%3Fv%3D1761065277&sign=CpjTIMraKmsv5rwYyIgAW5aD3pl06EHcW1Wk_5g0BzA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/braida-giacomo-bologna-re-di-fiori-braida-2024\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Braida - Giacomo Bologna"}