Brunello di Montalcino Baricci 2019

{"ID":955820,"post_title":"Brunello di Montalcino Baricci 2019","title":"Brunello di Montalcino Baricci 2019","post_content":"Der Brunello di Montalcino von Baricci entsteht in der toskanischen Region, die weltweit am renommiertesten f\u00fcr die Produktion von Rotweinen von unvergleichlicher Qualit\u00e4t ist. Nello Baricci er\u00f6ffnet 1955 sein Gesch\u00e4ft und beginnt mit Hilfe seiner Frau Ada, die umliegenden Grundst\u00fccke zu bewirtschaften, wohl wissend um das Potenzial jedes einzelnen Parzellen; 1967 gr\u00fcndet er zusammen mit einigen Produzenten der Region das Konsortium f\u00fcr Brunello di Montalcino und offiziell im Jahr 1971 erblickt seine erste Jahrgang von Brunello di Montalcino das Licht der Welt. In den folgenden Jahren tritt seine Tochter Graziella in das Unternehmen ein und verleiht mit ihrem Ehemann und den beiden S\u00f6hnen Francesco und Federico dem Weingut neues Ansehen, dank moderner Vinifikationstechniken und einer deutlichen Aufmerksamkeit f\u00fcr die Natur und das \u00d6kosystem rund um die Weinberge. 2012 wurde Tommaso geboren, der das zuk\u00fcnftige Potenzial der Arbeit der Baricci repr\u00e4sentiert. Die Weinberge des Brunello di Montalcino von Baricci befinden sich am Montosoli-H\u00fcgel, einem der prestigetr\u00e4chtigsten und \u00e4ltesten Crus von Montalcino. Die Ausrichtung ist nach S\u00fcden\/s\u00fcd-west, ideale Bedingungen, damit die Sonnenstrahlen einen Gro\u00dfteil des Jahres die Reihen treffen und eine optimale Reifung der Trauben gew\u00e4hrleisten. Der Eingriff im Weinberg ist auf das unbedingt Notwendige reduziert und der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und synthetischen Chemikalien wird vermieden, in Verbindung mit traditionellen und alten Bearbeitungsmethoden. Die Ernte erfolgt von Hand; die alkoholische G\u00e4rung findet 20 Tage lang in Edelstahl statt, dank der Aktion der einheimischen Hefen. Reift 36 Monate in Slawonischen F\u00e4ssern. Im Aussehen zeigt sich der Brunello di Montalcino von Baricci in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Aromen sind die von roten Beerenfr\u00fcchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, verbunden mit s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrznoten; am Gaumen ist er umh\u00fcllend, elegant und mit einer ausgewogenen Struktur f\u00fcr einen faszinierenden Genuss Glas f\u00fcr Glas. Perfekt zu typischen roten Fleischst\u00fccken der toskanischen Tradition, die geschmort und gegrillt werden, zu heimischem Wild und zu ersten G\u00e4ngen mit aufwendigen Saucen; auch interessant zu gereiftem Schafsk\u00e4se. Hervorragend, um","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-baricci-201920251114103826_c92201cc-faec-48a7-a037-303d55ad6fe7.png%3Fv%3D1782989150&sign=oSlbAj3m0IRfoFzmPSdsEwxnUad9dzFZHi_mIp_f5bM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-baricci-2019\/","min_price":77.19999999999999,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Baricci"}