Brunello di Montalcino Caparzo 2020

{"ID":959383,"post_title":"Brunello di Montalcino Caparzo 2020","title":"Brunello di Montalcino Caparzo 2020","post_content":"Il Brunello di Montalcino di Caparzo \u00e8 un rosso intenso ed elegante, che ha una lunga storia alle spalle. Imbottigliato per la prima volta nel 1970, rappresenta ancora oggi l?etichetta simbolo di una cantina storica del territorio. \u00c8 il Brunello che meglio rappresenta lo stile della cantina, vera sintesi della tenuta. Caparzo \u00e8 una delle poche cantine di Montalcino che possiede vigne situate su vari versanti della collina, con esposizioni, altitudini e suoli diversi tra di loro. Una ricchezza che permette di scegliere e assemblare i migliori vini, per creare ogni anno un Brunello dal profilo armonioso ed equilibrato, indipendentemente dall?andamento climatico del millesimo. Il Brunello di Montalcino \u00e8 il frutto del lavoro di una cantina storica del territorio, che gi\u00e0 quarant?anni fa produceva vino a Montalcino. Caparzo gestisce una splendida tenuta di circa 90 ettari, prevalentemente vitati a Sangiovese Grosso, inseriti in un contesto ambientale dalla natura selvaggia e incontaminata. Il Brunello nasce da una selezione delle uve provenienti da quattro diverse parcelle, che si trovano in zone differenti per microclima e composizione dei suoli. Le vigne sono coltivate nell?area nord in localit\u00e0 Caparzo; a sud-ovest nel vigneto La Caduta; in localit\u00e0 Il Cassero a sud e infine a San Pietro sul versante est della collina.\u00a0 Al termine della vendemmia manuale, si procede alla fermentazione a temperatura controllata tra i 28-30 \u00b0C, con macerazione sulle bucce di circa una decina di giorni. Il vino matura per almeno 36 mesi in botti grandi e completa l?affinamento con 6 mesi in bottiglia. Il Caparzo Brunello di Montalcino rappresenta una bella versione di uno dei rossi pi\u00f9 prestigiosi della Toscana. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Elegante e raffinato, esprime profumi di ciliegia, marasca, piccoli frutti di bosco, sfumature floreali, leggeri sentori speziati e di erbe aromatiche selvatiche. Al palato ha una buona struttura, con aromi intensi, complessi, sostenuti da una tessitura tannica fitta e matura. Il sorso possiede una limpida tensione espressiva e si distende armonioso verso un finale fresco, balsamico ed equilibrato, di buona persistenza gustativa. \u00c8 una versione classica, ideale per conoscere il volto tradizionale di questo grande vino.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-caparzo-201920251021174450.png%3Fv%3D1783347806&sign=9r0ZqL.KCD033uSTXpTLhhrrBonExy8ld6wEkONA1IY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-caparzo-2020\/","min_price":52.1,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Caparzo"}