Brunello di Montalcino 'Cerretalto' Casanova di Neri 2019

{"ID":960795,"post_title":"Brunello di Montalcino 'Cerretalto' Casanova di Neri 2019","title":"Brunello di Montalcino 'Cerretalto' Casanova di Neri 2019","post_content":"Der Brunello di Montalcino ?Cerretalto? aus dem Weingut Casanova di Neri ist ein Wein\u00a0Rotwein von gro\u00dfer Dichte, komplex und kraftvoll\u00a0, der im \u00f6stlichen Teil des Gebiets der Gemeinde Montalcino, in der Provinz Siena, in der Toskana produziert wird. Dieses Etikett wird aus rein selektierten Sangiovese-Trauben gewonnen, die aus einem einzigen Weinberg stammen, dem Cru Cerretalto, der auf H\u00fcgeln in etwa 270-290 Metern H\u00f6he und nach Osten ausgerichtet liegt. Die Reben werden im Spalier mit der Methode des Guyot auf B\u00f6den kultiviert, die durch galestro-reiche B\u00f6den mit Schwemmgestein, verwitterten Felsen und einer starken Pr\u00e4senz von Mineralien wie Eisen und Magnesium gekennzeichnet sind. Das Weingut, das etwa 500 Hektar besitzt, von denen 63 bepflanzt sind, ist eine sehr angesehene Realit\u00e4t, die im Laufe der Jahre ihren Ruf sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene durch eine Produktion von h\u00f6chster qualitativer Ebene und Praktiken, die die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft respektieren, aufgebaut hat. Der ?Cerretalto? Brunello di Montalcino wird aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten und von Hand geernteten Trauben gewonnen.allgemein gegen die erste Oktoberdekade. Die Trauben werden, nachdem sie das Weingut erreicht haben, schonend entrappt und gepresst, um dann die alkoholische G\u00e4rung durchzuf\u00fchren, wobei ausschlie\u00dflich\u00a0indigene Hefen verwendet werden, in temperaturkontrollierten, konischen Holzbeh\u00e4ltern mit h\u00e4ufigem Umdrehen und einer Mazeration auf den Schalen, die etwa 32 Tage dauert. Es folgt die Abpressung, nach der der Wein mindestens\u00a036 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern\u00a0reift, bevor er abgef\u00fcllt wird und weitere 24 Monate in der Flasche reift, bevor er auf den Markt kommt. Der Brunello di Montalcino ?Cerretalto? von Casanova di Neri pr\u00e4sentiert sich in einem rubinroten Farbton mit granatfarbenen Nuancen. In der Nase treten intensive Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten auf, darunter Kirsche und Himbeere, florale Noten von Veilchen und getrockneten Blumen, w\u00fcrzige Noten von Tabak, Lakritz und Anis, gefolgt von leichten mineralischen Ankl\u00e4ngen, von Graphit und Noten von edlem Holz und getrockneten Feigen. Am Gaumen ist er kr\u00e4ftig, robust, reich, rund und geschmackvoll, gepr\u00e4gt von einer wundersch\u00f6nenMineralit\u00e4t und von einem Tannin von vorz\u00fcglicher Finesse. Dieser Brunello aus dem Weingut Casanova di Neri ist ein Rotwein mit einzigartigem Charakter, der mit handwerklichen Methoden hergestellt wird und in der Lage ist, \u00fcber die Jahre seine\u00a0Raffinesse und enorme Intensit\u00e4t zu bewahren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-cerretalto-casanova-di-neri-201920260722180351.png%3Fv%3D1784736339&sign=GSszCu6Y5iJ_emFjnYhZpnkdVLtbYB_m_vdrCZC4GYk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-cerretalto-casanova-di-neri-2019\/","min_price":441,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Casanova di Neri"}