Brunello di Montalcino Giodo 2017

{"ID":956060,"post_title":"Brunello di Montalcino Giodo 2017","title":"Brunello di Montalcino Giodo 2017","post_content":"Der Brunello di Montalcino von der Cantina Podere Giodo ist ein Rotwein von h\u00f6chster Eleganz, Komplexit\u00e4t und Struktur des ber\u00fchmten Winemakers Carlo Ferrini. Der florentinische \u00d6nologe, der sowohl in Italien als auch im Ausland viel Aufsehen erregte mit seinen Beratungen f\u00fcr prestigetr\u00e4chtige toskanische und andere Unternehmen, begann eine eigene Produktion, indem er 2,5 Hektar Weinberge im S\u00fcdosten des Gebiets Montalcino erwarb. Der Brunello di Montalcino Podere Giodo wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die von mehr als 15 verschiedenen Klonen stammen, die speziell wegen ihrer niedrigen Ertr\u00e4ge ausgew\u00e4hlt wurden, um eine \u00e4u\u00dferst hohe Qualit\u00e4t der Trauben zu gew\u00e4hrleisten. Die Weinberge, die auf B\u00f6den mit viel Schotter und Kalk in einer H\u00f6he von etwa 300 Metern gepflanzt sind, sind aufgrund ihrer N\u00e4he zum Monte Amiata nat\u00fcrlich vor Hagel oder besonders starken Regenf\u00e4llen gesch\u00fctzt. Der Vinifikationsprozess beginnt mit der alkoholischen Fermentation des Mosts in Edelstahltanks unter Verwendung ausschlie\u00dflich einheimischer Hefen und wird mit einer sanften und kurzen Mazeration fortgesetzt, ohne Umpumpen, um eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Extraktion zu vermeiden, die die Eleganz des Weins beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnte. Die Reifung erfolgt in 500-Liter-Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr etwa 24 Monate. Der Brunello von der Cantina Giodo ist ein Wein von intensiv rubinroter Farbe, mit Aromen von roter Frucht, darunter Erdbeere und Kirsche, von reifen schwarzen Fr\u00fcchten wie Brombeeren und getrockneten Heidelbeeren, floralen D\u00fcften von Veilchen und Rosen, und endet mit einem Hauch von Gew\u00fcrzen, darunter stechen Schokolade und Lakritz hervor. Am Gaumen ist er leicht tanninhaltig, trocken, warm und kr\u00e4ftig mit einem anhaltenden Finale. Dieser Brunello von der Cantina Giodo ist ein Rotwein mit modernem Stil, reich und kraftvoll, aber gleichzeitig mit gro\u00dfer Rundheit und Substanz ausgestattet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-giodo-201720260722180242.png%3Fv%3D1784736205&sign=LoR9tD8SmtASTra9VUEtfmXgN5OutVacTrx9tBwVhdU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-giodo-2017\/","min_price":158.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Giodo"}