Brunello di Montalcino 'Il Greppo' Magnum Biondi Santi 2020

{"ID":958465,"post_title":"Brunello di Montalcino 'Il Greppo' Magnum Biondi Santi 2020","title":"Brunello di Montalcino 'Il Greppo' Magnum Biondi Santi 2020","post_content":"\u00a0 Der Brunello \"Il Greppo\" ist eine der gr\u00f6\u00dften Exzellenzen Italiens, einer der bekanntesten Rotweine der Welt und eine legend\u00e4re Ikone der Produktion in Montalcino. Er wird als der Vater der gesamten Denomination bezeichnet, weil er derjenige ist, der die Produktion des ber\u00fchmten und renommierten Brunello di Montalcino ins Leben gerufen hat. Lassen Sie uns einen Schritt zur\u00fcckgehen und versuchen zu verstehen, wie Biondi Santi, das historische Weingut, auf den Thron des H\u00fcgels von Montalcino gelangte. Bis 1825 war der bekannteste und gesch\u00e4tzteste Wein in diesem kleinen St\u00fcck toskanischen Landes der Moscadello, ein leicht s\u00fc\u00dfer und gut trinkbarer Wei\u00dfwein. In diesen Jahren trat Clemente Santi auf die B\u00fchne, der begann, sich f\u00fcr die Eigenschaften eines Klons der Rebsorte Sangiovese, des Sangiovese Grosso, zu interessieren und zu studieren, der von den Einheimischen wegen seiner intensiven und dunklen Farbe Brunello genannt wurde. Die Geschichte nahm 1860 ihren Lauf, als Ferruccio Biondi-Santi, der Enkel von Clemente und leiblicher Sohn von Jacopo Biondi und Caterina Santi, begann, einen Rotwein aus dieser Traube zu produzieren, der bewies sofort, dass er alle Voraussetzungen hatte, um etwas Au\u00dfergew\u00f6hnliches zu werden. Genau in diesen Jahren traf die Katastrophe, die durch die Reblaus verursacht wurde, die Reben und pl\u00fcnderte die Ernten wie eine echte Epidemie, indem sie alles fra\u00df, was ihr in den Weg kam. So versuchten die Landwirte, erschreckt und ver\u00e4ngstigt von den Sch\u00e4den des Insekts, schnell finanzielle Ertr\u00e4ge aus den neuen Reben zu erzielen, indem sie die Rotweine so schnell wie m\u00f6glich auf den Markt brachten. Ferruccio war nicht derselben Meinung und ging gegen den Trend. Er glaubte, dass Wein der treueste Freund der Zeit sei und dass er nur mit der Zeit gro\u00df werden k\u00f6nne. So vinifizierte er den Sangiovese Grosso, den er in seinem Weingut Il Greppo anbaute, rein und wartete lange in seinem Keller, bis er seinen perfekten Reifegrad erreichte. Einige Jahre sp\u00e4ter probierte er ihn und verbl\u00fcffte jeden B\u00fcrger. Dieser Tag ging in die Geschichte ein, weil der erste und historische Brunello geboren wurde, dessen Wurzeln f\u00fcr immer mit der Familie Biondi verbunden bleiben.Santi. Seit diesem Tag nahm das Prestige und der Ruhm dieser Marke zu, dank gezielter Ma\u00dfnahmen, Modernisierung der Techniken und Auswahl der besten Sangiovese-Reben. Der Brunello di Montalcino Biondi Santi\u00a0entsteht aus den prestigetr\u00e4chtigen Weinbergen von Sangiovese Grosso, die innerhalb des gleichnamigen Anwesens angebaut werden, das sich \u00fcber eine Rebfl\u00e4che von 47 Hektar erstreckt. Die lehmigen und reichhaltigen B\u00f6den, das einzigartige Mikroklima des Ortes, der deutliche Temperaturunterschied zwischen Nacht und Tag und die mediterrane Sonne, die den Boden mehr als die H\u00e4lfte des Jahres erw\u00e4rmt, haben die perfekten Bedingungen geschaffen, um Trauben von hoher Qualit\u00e4t anzubauen. Die\u00a0Ertr\u00e4ge sind extrem niedrig, etwa 30-50 Quintal pro Hektar, und die Ernte erfolgt von Hand,...","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-il-greppo-magnum-biondi-santi-2017-box_52783_4340f072-6c28-4cbb-a168-748b044c75ec.jpg%3Fv%3D1783520579&sign=_vpP1KF9vdFWiYukJrzxIpkgonaOhPzJvU7dNicF8AA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-il-greppo-magnum-biondi-santi-2020\/","min_price":574,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Biondi Santi"}