Brunello di Montalcino Le Potazzine 2016

{"ID":959196,"post_title":"Brunello di Montalcino Le Potazzine 2016","title":"Brunello di Montalcino Le Potazzine 2016","post_content":"Der Brunello di Montalcino von Tenuta Le Potazzine wird in Montalcino produziert, der Heimat von strukturierten Rotweinen und von hoher Qualit\u00e4t. Der Name des Weinguts im lokalen Dialekt bezeichnet die Cinciallegre, kleine lebhafte V\u00f6gel, ein Begriff, der oft verwendet wird, um sich an M\u00e4dchen zu wenden. Le Potazzine sind Viola und Sofia Gorelli, die T\u00f6chter von Gigliola Giannetti, die alle drei in der T\u00e4tigkeit engagiert sind. Letztere wurde 1993 gegr\u00fcndet und von Anfang an wurde die Arbeit durch das Eingreifen von Giuseppe, einem Agrarwissenschaftler und \u00d6nologen, unterst\u00fctzt, der alle Phasen des Wachstums der Pflanzen im Weinberg und die Verarbeitung im Weinkeller im Detail \u00fcberwacht und sich daf\u00fcr entscheidet, die Natur und das \u00d6kosystem rund um die Weinberge zu respektieren. Die Trauben des Brunello di Montalcino von Tenuta Le Potazzine wachsen auf etwa 5 Hektar Weinbergen in einer H\u00f6he von etwa 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, und die Pflanzen haben ein Durchschnittsalter von etwa 14 Jahren. Das gew\u00e4hlte Anbausystem ist biologisch, und zwischen den Reihen betr\u00e4gt die Dichte etwa 6000 Reben pro Hektar, um die nat\u00fcrliche Entwicklung des Rohmaterials zu respektieren. Der Der Boden ist reich an Kalk, vermischt mit Schotter, bestehend aus Schiefer von Galestro und Alberese, f\u00fcr ein strukturiertes und charaktervolles Endprodukt. Die Ernte erfolgt manuell; in der Kellerei sind die Fermentationen spontan dank der Aktion der einheimischen Hefen. Es finden lange Mazerationen auf den Schalen statt und eine Reifung in slawonischen Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr 40 Monate. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Brunello di Montalcino von Tenuta Le Potazzine in einem leuchtenden Granatrot mit brillanten Reflexen; das Bouquet erinnert an dunkle Beerenfr\u00fcchte wie Brombeeren, die sich mit Noten von Rose, Heilkr\u00e4utern, Tabak, Moos und Lakritz verbinden; am Gaumen ist er elegant, umh\u00fcllend und fein, mit lebhafter Mineralit\u00e4t und guter Persistenz im Abgang, die nach jedem Glas ruft. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und ersten G\u00e4ngen mit kr\u00e4ftigen und schmackhaften Saucen. Perfekt, um den Festtisch mit der Familie zu begleiten oder f\u00fcr gesellige Abende bei entspannender Musik.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-le-potazzine-2016_33106.jpg%3Fv%3D1781015410&sign=cYT0aFAzkjiXq5xkqLS2SyoCqUFkPBJkVpIwXg5zYZU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-le-potazzine-2016\/","min_price":101.10000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Le Potazzine"}