Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo 2018

{"ID":963501,"post_title":"Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo 2018","title":"Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo 2018","post_content":"Der Brunello di Montalcino Riserva ist ein Wein, der aus einer \u00e4u\u00dferst sorgf\u00e4ltigen Auswahl von Sangiovese-Trauben entsteht, die in den besten Parzellen der Tenuta di Collosorbo ausgew\u00e4hlt werden. Neben dieser wichtigen Voraussetzung bewahrt eine sorgf\u00e4ltige Arbeit im Weinberg, kombiniert mit gezielten Eingriffen im Keller, die Integrit\u00e4t der prim\u00e4ren fruchtigen Aromen und hebt die Qualit\u00e4t eines Etiketts hervor, das das Einvernehmen der italienischen und internationalen Kritiker gewinnt. Eine elegante und raffinierte Flasche, die zudem noch reifen kann und einen evolution\u00e4ren Prozess \u00fcber mehrere Jahre garantiert. Die Riserva Brunello di Montalcino wird ausschlie\u00dflich aus Sangiovese hergestellt. Die Reben werden im Spalier-System, sowohl einfach als auch doppelt, kultiviert und die Ernte erfolgt gestaffelt, wobei bis zu drei Durchg\u00e4nge zwischen den Reihen durchgef\u00fchrt werden, um nur die ges\u00fcndesten Trauben auszuw\u00e4hlen. Es erfolgt eine sanfte Entrappung und der gewonnene Most fermentiert spontan in Stahl, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, und wird dabei h\u00e4ufig umgepumpt. Die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt in gro\u00dfen F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche f\u00fcr 42 Monate, und dann, nach der Abf\u00fcllung, bleibt der Wein weitere 13 Monate direkt in der Flasche reifen. Der Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva zeigt sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von Reflexen gepr\u00e4gt ist, die eher ins Granatfarbene tendieren. Der Nase ist breit und vielschichtig, bewegt sich auf einer olfaktorischen Linie, die von reifen Fruchtnoten dominiert wird, abwechselnd mit s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen und Ankl\u00e4ngen von Leder. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten K\u00f6rper, streng und massiv, mit einem ausgewogenen und runden Schluck, der den Gaumen elegant umh\u00fcllt. Er endet mit einem Finale, das durch eine hervorragende Persistenz gekennzeichnet ist. Ein Etikett, das f\u00fcr die Tenuta di Collosorbo eines der Aush\u00e4ngeschilder des gesamten Sortiments darstellt, das in Montalcino hergestellt wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-riserva-tenuta-di-collosorbo-201820260722180323.png%3Fv%3D1784736285&sign=M3r9vJDVwQswwxlpUDo_s05CHhV1DLHTZSI6YezvJNc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-riserva-tenuta-di-collosorbo-2018\/","min_price":122.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta di Collosorbo"}