Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo 2019

{"ID":955801,"post_title":"Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo 2019","title":"Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo 2019","post_content":"Der Brunello di Montalcino Riserva ist ein Wein, der aus einer \u00e4u\u00dferst sorgf\u00e4ltigen Auswahl von Sangiovese-Trauben entsteht, die in den besten Parzellen des Weinguts Collosorbo ausgew\u00e4hlt werden. Neben dieser wichtigen Voraussetzung sorgen eine sorgf\u00e4ltige Arbeit im Weinberg und gezielte Eingriffe im Keller daf\u00fcr, dass die Integrit\u00e4t der prim\u00e4ren fruchtigen Aromen erhalten bleibt, und die Qualit\u00e4t eines Etiketts hervorgehoben wird, das das Einvernehmen der italienischen und internationalen Kritik findet. Eine\u00a0elegante und raffinierte Flasche, die zudem noch reifen kann und einen evolution\u00e4ren Prozess \u00fcber mehrere Jahre garantiert. Die Riserva Brunello di Montalcino wird ausschlie\u00dflich aus Sangiovese hergestellt. Die Reben werden mit dem System des Spaliertrainings, sowohl einfach als auch doppelt, kultiviert, und die Ernte erfolgt gestaffelt, wobei bis zu drei Durchg\u00e4nge zwischen den Reihen durchgef\u00fchrt werden, um nur die ges\u00fcndesten Trauben auszuw\u00e4hlen. Es erfolgt eine sanfte Traubenpressung, und der gewonnene Most fermentiert spontan in Edelstahl dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen und wird mit h\u00e4ufigen \u00dcberpumpungen mazeriert. Die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt\u00a0in gro\u00dfen F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche f\u00fcr 42 Monate, und dann, nach der Abf\u00fcllung, bleibt der Wein weitere 13 Monate direkt in der Flasche reifen. Der Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva zeigt sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von Reflexen gepr\u00e4gt ist, die eher ins Granatfarbene tendieren. Der Nase ist weit und vielschichtig, bewegt sich auf einer olfaktorischen Linie, die von reifen Fruchtaromen dominiert wird, die sich mit s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrznoten und Ankl\u00e4ngen von Leder abwechseln. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten K\u00f6rper,\u00a0elegant und massiv, mit einem ausgewogenen und runden Schluck, der den Gaumen elegant umh\u00fcllt. Er endet mit einem Finale, das durch eine hervorragende Persistenz gekennzeichnet ist. Ein Etikett, das f\u00fcr das Weingut Collosorbo eine der Spitzenleistungen des gesamten Sortiments darstellt, das in Montalcino hergestellt wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbrunello-di-montalcino-riserva-tenuta-di-collosorbo-201920251021174430.png%3Fv%3D1781193372&sign=65uGhCG._vaR62yl6I8YyDO1uRRkXzq6sYpNDHCG.sU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/brunello-di-montalcino-riserva-tenuta-di-collosorbo-2019\/","min_price":117.53,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta di Collosorbo"}