Teigwaren aus Hartweizengrieß.. In der traditionellen italienischen Küche sind "Gnocchi" kleine Kartoffelklößchen. Ihre Form wurde auf die Hartweizen-Pasta übertragen. In ihrem "Bauch" nehmen sie gerne viel Sauce auf. Deshalb sind sie v.a. für stückige Saucen geeignet. 100% Hartweizengrieß, ohne Ei.
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