Cabernet Franc 'Mordese' Vallepicciola 2022

{"ID":961151,"post_title":"Cabernet Franc 'Mordese' Vallepicciola 2022","title":"Cabernet Franc 'Mordese' Vallepicciola 2022","post_content":"Der Cabernet Franc ?Mordese? von der Kellerei Vallepicciola ist ein toskanischer Rotwein, der aus einer der international bekanntesten Rebsorten der Welt hergestellt wird. Der Cabernet Franc ist die \u00e4lteste Sorte im Bordeaux-Gebiet, die wahre Stammeltern der Trauben der Region und der Vater von Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmen\u00e8re. In den letzten Jahren hat er auch dank des Terroirs der Toskana an Bekanntheit gewonnen, das sich als besonders geeignet f\u00fcr seine Bed\u00fcrfnisse erwiesen hat, sowohl aus klimatischer als auch aus bodentechnischer Sicht. Die Trauben erreichen die volle Reife und vinifiziert in Reinheit, verleiht elegante, zart fruchtige Weine mit interessanten Noten von mediterraner Macchia und Heilkr\u00e4utern. Der Rotwein ?Mordese? ist ein reiner Cabernet Franc, der im Herzen des Chianti entsteht, in der wunderbaren H\u00fcgellandschaft in der N\u00e4he des kleinen Dorfes Castelnuovo Berardenga, nur wenige Kilometer von Siena entfernt. Das Weingut Vallepicciola, das 1980 mit wenigen Hektar gegr\u00fcndet wurde, erstreckt sich heute \u00fcber eine Gesamtfl\u00e4che von 265 Hektar, von denen etwa ein Drittel bepflanzt ist. Neben dem Sangiovese, es werden zahlreiche internationale Sorten angebaut: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Nero, Petit Verdot und Chardonnay. Die Weinberge befinden sich in einer H\u00f6he von etwa 350-400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, auf B\u00f6den mit einer ziemlich heterogenen Zusammensetzung, mit Vorhandensein von Mergel, Tuff, Ton, Sandstein und Sand. Der Cabernet Franc wird in einem Parzelle mit mittelschweren B\u00f6den, kalkhaltig-tonigen, die sehr reich an Galestro und Alberese sind, angebaut, was eine ausgezeichnete Entw\u00e4sserung erm\u00f6glicht und der Rebe hilft, ein nat\u00fcrliches Gleichgewicht zwischen Ertrag und Vegetation zu finden. Der Cabernet Franc \"Mordese\" von Vallepicciola wird mit einer kontrollierten Fermentation in Edelstahl und einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen hergestellt. Der Wein reift 14-16 Monate in franz\u00f6sischen Barriques und vollendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche. Er pr\u00e4sentiert sich mit einer intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe. Die Aromen erinnern an kleine dunkle Beeren, die Amarena, Zartbitterschokolade, R\u00f6stnoten, die Aromen von aromatischen Kr\u00e4utern der mediterranen Macchia,balsamische und mentholhaltige Empfindungen. Der Schluck ist sehr elegant, mit komplexen und facettenreichen Aromen, einer tiefen Tanninstruktur und einem angenehm erfrischenden Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcabernet-franc-mordese-vallepicciola-202120251021175138_97a4d0ab-21ac-4ede-8cd6-65e0035a7752.png%3Fv%3D1777475649&sign=4JJTLtz_zFdnZVEGki9XXZIVAWLSq6YiCHyhLuKz4O4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cabernet-franc-mordese-vallepicciola-2022\/","min_price":50.16,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vallepicciola"}