Calabretta Cataldo Cirò Rosso Classico Superiore L'Arciglione - Cataldo Calabretta 2023

{"ID":960343,"post_title":"Calabretta Cataldo Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore L'Arciglione - Cataldo Calabretta 2023","title":"Calabretta Cataldo Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore L'Arciglione - Cataldo Calabretta 2023","post_content":"Il Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore di Cataldo Calabretta \u00e8 un manifesto in forma liquida alle immense potenzialit\u00e0 del Gaglioppo quando interpretato con sensibilit\u00e0 e talento. Non si pu\u00f2 negare che la Calabria, ed in particolare la zona del Cir\u00f2, stia vivendo una piccola rinascita vitivinicola grazie all'operato di alcuni produttori quali Francesco De Franco, Sergio Arcuri e Cataldo Calabretta, uniti dalla forte volont\u00e0 di mettere il Gaglioppo, straordinario vitigno a bacca rossa, nelle condizioni di esprimersi al massimo delle proprie potenzialit\u00e0. Senza fare paragoni forzati, possiamo affermare con certezza che alcuni Cir\u00f2, tra cui quelli di Cataldo, sbaragliano senza difficolt\u00e0 alcuni vini prodotti in zone ben pi\u00f9 blasonate, e dimostrano la straordinaria forza del Gaglioppo, capace anche di evolvere splendidamente in bottiglia. Nessuna manipolazione in vigna ed in cantina, permettono a Cataldo di restituirci una fotografia nitida di quella che a nostro parere \u00e8 una delle vere e proprie zone del futuro. Facile previsione. Il Cir\u00f2 Classico Superiore di Calabretta \u00e8 prodotto con uve di Gaglioppo in purezza, provenienti da vigne di quasi 40 anni di et\u00e0 allevate ad alberello, esposte a est e ovest, che poggiano su suoli argillosi e calcarei. In vigna si pratica l'agricoltura sostenibile, escludendo l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica e di sintesi e mantenendo rese estremamente contenute, mentre in cantina si procede con fermentazioni alcoliche spontanee e affinamento del liquido in vasche di cemento per 10 mesi seguito da 7 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Il Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore di Calabretta si presenta nel calice con la tipica veste granata scarica. Naso splendido e variegato, con descrittori che spaziano dalla ciliegia alla marasca, da refoli iodati alla carruba, dalla liquirizia alla viola. Sorso turgido, compatto e austero, trainato dalla tipica grana tannica del Gaglioppo, che non fa sconti pur essendo estremamente fine ed elegante. Un grande rosso che si erge a vino quotidiano del cuore.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fciro-rosso-classico-superiore-larciglione-cataldo-calabretta-202320260722181344.png%3Fv%3D1784737503&sign=xHs71rJYQTUZzKUfS4p33xi_3JHBPGyFSS5.fMDk6YA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/calabretta-cataldo-ciro-rosso-classico-superiore-larciglione-cataldo-calabretta-2023\/","min_price":35.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Calabretta Cataldo"}