Camillo Antonio Ciliegiolo 'Vallerana Alta' Antonio Camillo 2024

{"ID":957418,"post_title":"Camillo Antonio Ciliegiolo 'Vallerana Alta' Antonio Camillo 2024","title":"Camillo Antonio Ciliegiolo 'Vallerana Alta' Antonio Camillo 2024","post_content":"\"Vallerana Alta\" ist der h\u00f6chste ausdrucksstarke Gipfel des Ciliegiolo Maremmano nach Antonio Camillo. Ein Name, eine Rebsorte. Antonio Camillo hat sich verschiedenen Sorten gewidmet und den Charakter einer Rebsorte bekannt gemacht, die im Laufe der Jahre vielleicht von den ber\u00fchmtesten toskanischen Trauben, die in der ganzen Welt bekannt sind, etwas im Schatten gehalten wurde. Dieser Mann, der den Weinberg wirklich mit gro\u00dfen Schritten durchl\u00e4uft und eine beneidenswerte Vertrautheit mit ihm erworben hat, wei\u00df die Raffinesse der Maremma durch einen seiner Symbolsorten zu verherrlichen. \"Vallerana Alta\" ist ein Label, in dem die beste Auswahl an Ciliegiolo aus dem gleichnamigen Cru zusammenkommt. Die Arbeit von Antonio Camillo auf dem Feld basiert auf der sehr starken Umweltfreundlichkeit. Alle Anbaumethoden, die der Pflanze Stress bereiten w\u00fcrden, werden auf ein Minimum reduziert und nat\u00fcrliche Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Eine gro\u00dfe Aufmerksamkeit, die auch in den Kellereien angewendet wird, um den Ausdruck der Rebsorte und des Gebiets zu verbessern. Antonio Camillo \"Vallerana Alta\" ist ein reiner Ciliegiolo, der aus einem einzigen Weinberg mit einer Fl\u00e4che von etwa einem Hektar in der Gemeinde Capalbio stammt, auf einer H\u00f6he von 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Der Boden ist lehmig und hat die Besonderheit, dass er mit einer roten Kiesschicht bedeckt ist. Die Lese erfolgt manuell gegen Ende September. Einmal im Keller beginnt der Weinbereitungsprozess, der eine 30-t\u00e4gige Mazeration und G\u00e4rung in Zementtanks umfasst. Die Reifung erfolgt in drei Phasen: zuerst in gro\u00dfen 15-hl-F\u00e4ssern f\u00fcr 12 Monate, dann in Beton f\u00fcr 3 Monate und schlie\u00dflich in der Flasche f\u00fcr weitere 3 Monate. Die Ciliegiolo\"Vallerana Alta\" hat eine rubinrote Farbe. Der Duft \u00f6ffnet sich zun\u00e4chst mit fruchtigen Noten von Kirsche und floralen Nuancen von Veilchen, um dann ein wei\u00dfes Gew\u00fcrz und mineralische Spuren einzubringen. Im Mund ist der Schluck ausgewogen und reich an K\u00f6rper. Das Tannin ist gut verarbeitet, was zu einem seidigen und geschmeidigen Profil f\u00fchrt. Eine gute Persistenz hinterl\u00e4sst ein pers\u00f6nliches Rot.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fciliegiolo-vallerana-alta-antonio-camillo-202420260722182322.png%3Fv%3D1784738633&sign=hBxbFC6EaRRhgphqF7T0AwnvLdW0NlHpyCilBLCaBis-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/camillo-antonio-ciliegiolo-vallerana-alta-antonio-camillo-2024\/","min_price":45.55,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Camillo Antonio"}