Cannonau Classico 'Monte Tundu' Berritta Dorgali 2021

{"ID":962271,"post_title":"Cannonau Classico 'Monte Tundu' Berritta Dorgali 2021","title":"Cannonau Classico 'Monte Tundu' Berritta Dorgali 2021","post_content":"Der Cannonau di Sardegna Classico 'Monte Tundu' gilt als einer der repr\u00e4sentativsten und territorialsten Weine des Weinguts Berritta in Dorgali. Diese Weinbauregion hat im Cannonau ihren Hauptrebsorte, die allein 75 % der gesamten Rebfl\u00e4che des Anwesens ausmacht. Gr\u00fcnder und Steuermann des Weinguts ist Antonio Berritta, ein Winzer, der stark mit dem Gebiet des Oddoene-Tals verbunden ist, und der Name dieses Etikettes stammt von dem gleichnamigen Berg, der das Tal \u00fcberragt. 'Monte Tundu' Cannonau di Sardegna Classico Berritta Dorgali ist ein reiner Cannonau, der aus einer Auswahl der \u00e4ltesten Weinberge des Anwesens stammt. Die Reben, etwa 45 Jahre alt, werden nach biologischen Standards zertifiziert angebaut und sind auf durchl\u00e4ssigen B\u00f6den aus Granitverwitterung verwurzelt. Wenn die Trauben den idealen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte in Kisten, gefolgt von der Entrappung und der G\u00e4rung der Trauben in Edelstahltanks, wo die Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt spontan, begleitet von 25-30 Tagen Mazeration auf den Schalen, w\u00e4hrend der t\u00e4glich Umw\u00e4lzungen durchgef\u00fchrt werden. Auch die malolaktische G\u00e4rung erfolgt spontan und die anschlie\u00dfende Reifungsphase findet 8 Monate im Stahl, 12 bis 18 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern und weitere 6 Monate in der Flasche statt. Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna Classico 'Monte Tundu' hat eine intensiv rubinrote Farbe. Noten von reifen Kirschen, Waldfr\u00fcchten in Konfit\u00fcre, Rosenbl\u00e4ttern und Veilchen folgen in der Nase, veredelt durch subtile Aromen von s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen, die durch den langen Holzaufenthalt entstehen. Die umh\u00fcllende W\u00e4rme am Gaumen wird gut von der angenehmen salzigen Note und der integrierten Tanninstruktur unterst\u00fctzt, die auf das ausgepr\u00e4gt fruchtige und w\u00fcrzige Finale hinweist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcannonau-classico-monte-tundu-berritta-dorgali-2020_53867_5251028b-bdb3-4a93-9d6e-845361f948bb.jpg%3Fv%3D1775736930&sign=iXpew5.WMxGfZS6RMQDVNbYCN7ROiTIQI4pPPcfcfR4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cannonau-classico-monte-tundu-berritta-dorgali-2021\/","min_price":50.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Berritta Dorgali"}