Cannonau di Sardegna 'Perdas Longas' Francesco Cadinu 2022

{"ID":957200,"post_title":"Cannonau di Sardegna 'Perdas Longas' Francesco Cadinu 2022","title":"Cannonau di Sardegna 'Perdas Longas' Francesco Cadinu 2022","post_content":"Der ?Perdas Longas? pr\u00e4sentiert sich als der Rotwein zur Einf\u00fchrung in das Gebiet und den Stil des handwerklichen Produzenten Francesco Cadinu. Wir sind in Mamoiada, in der Provinz Nuoro, in einem der am besten geeigneten Weinbaugebiete Sardiniens, wo diese Produktionsrealit\u00e4t die alte Tradition des Ortes pflegt. Offiziell 2015 gegr\u00fcndet, kann das Weingut auf eine viel \u00e4ltere Geschichte zur\u00fcckblicken, die durch die Anwesenheit von \u00fcber hundertj\u00e4hrigen Reben, die fast ausschlie\u00dflich aus Cannonau bestehen, belegt ist, dem Haupttrauben der Region. Im Einklang mit der Erde verfolgt die agronomische Bewirtschaftung eine nachhaltige Landwirtschaft, erg\u00e4nzt durch Prinzipien der Biodynamik. Der Name ?Perdas Longas?, was ?lange Steine? bedeutet, leitet sich von der Bezeichnung einer der alten Weinberge ab, die die Trauben f\u00fcr die Herstellung dieser Flasche liefert. Francesco Cadinu ?Perdas Longas? ist ein Ausdruck von reinem Cannonau aus etwa 70 Jahre alten, als Busch angebauten Reben. Die Rebst\u00f6cke sind auf Granitb\u00f6den in Verwitterung in 650 Metern H\u00f6he verwurzelt. W\u00e4hrend der Ernte manuell erfolgt eine sorgf\u00e4ltige Auswahl der Trauben, die anschlie\u00dfend vergoren und in Holz fermentiert werden, dank der Aktion ausschlie\u00dflich einheimischer Hefen, mit Durchf\u00fchrung der malolaktischen Fermentation. Die folgende Reifung erfolgt in Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr einen Zeitraum von 14 Monaten und setzt sich weiter in der Flasche fort. Der sardische Cannonau ?Perdas Longas? von Francesco Cadinu hat eine dunkelrubinrote Farbe. Intensiv und komplex das olfaktorische Gep\u00e4ck, definiert durch Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten, die sich mit Wahrnehmungen von edlem Holz verbinden. Strukturierter, warmer und artikulierter Schluck, mit feiner Tanninstruktur, die die nat\u00fcrliche Weichheit unterst\u00fctzt, in einem runden und langanhaltenden Finale. Ein identit\u00e4tsstiftender Cannonau, der treu das Terroir ausdr\u00fcckt, aus dem er stammt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcannonau-di-sardegna-perdas-longas-francesco-cadinu-202220260722181238.png%3Fv%3D1784737374&sign=ibHkuzFPTL0WjRUrW7HyahnAS0h2Ru2C0ukVa_Ml9xk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cannonau-di-sardegna-perdas-longas-francesco-cadinu-2022\/","min_price":44.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Francesco Cadinu"}