Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern 2025

{"ID":955474,"post_title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern 2025","title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern 2025","post_content":"Der Wei\u00dfwein Gew\u00fcrztraminer ist ein Produkt, das sich durch die gro\u00dfe Sortenpr\u00e4gung auszeichnet, bei dem die verwendete Rebsorte sich mit absoluter Echtheit pr\u00e4sentiert. In der Nase sind die Aromen die typischen der Sorte und am Gaumen ist der Einstieg entschieden, was einen guten K\u00f6rper, W\u00e4rme und eine deutlich dichte Struktur hervorhebt. Ein Etikett, das das gesamte Know-how der Cantina di Caldaro Kaltern widerspiegelt, einem etablierten und national renommierten Produktionsunternehmen. Der Gew\u00fcrztraminer wird von der Cantina di Caldaro Kaltern aus Weinbergen hergestellt, deren Alter zwischen 6 und 21 Jahren liegt, die sich in einer H\u00f6he von etwa 350-450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befinden und nach S\u00fcden und Osten ausgerichtet sind. Der hier vorhandene Boden ist durch einen tonhaltigen und kalkhaltigen Untergrund gekennzeichnet und bietet eine ausgezeichnete Drainage. Die Trauben werden sp\u00e4t gelesen und nach dem Entrappen werden die Beeren 12 Stunden lang kalt mazeriert. Es folgt die sanfte Pressung und der gewonnene Most wird statisch dekantiert, um dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20 Grad. Reift dann 3 Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahl. Dieser Gew\u00fcrztraminer der Cantina di Caldaro Kaltern zeigt sich im Glas mit einer leuchtenden, energischen strohgelben Farbe. Die Aromen, die die Nase umh\u00fcllen, erinnern an typisch exotische Empfindungen, die von Litschi bis Ananas reichen und auch leichte Ankl\u00e4nge an Rosenbl\u00fcten enthalten. Am Gaumen ist er mittelkr\u00e4ftig, voll und rund, mit einem entschlossenen und lebhaften Schluck, der mit einem langen, anhaltenden Abgang endet, der durch einen kr\u00e4uterigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist. Ein Wei\u00dfwein aus S\u00fcdtirol, mit dem man immer auf der sicheren Seite ist, perfekt f\u00fcr einen exotischen Abend in der K\u00fcche, wo er hervorragend zur thail\u00e4ndischen K\u00fcche passt.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgewurztraminer-cantina-di-caldaro-kaltern-202420251015172205_e040858c-6dc6-4850-b5b4-ae400a1fe4b4.png%3Fv%3D1775650693&sign=oxNCgnCNHecLu.WQl3HzQdhRmHAjDcTphfJ6NzaOAFc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cantina-di-caldaro-kellerei-kaltern-gewurztraminer-cantina-di-caldaro-kaltern-2025\/","min_price":33.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"}