Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Lago di Caldaro Classico Superiore Cantina di Caldaro Kaltern 2025

{"ID":960207,"post_title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Lago di Caldaro Classico Superiore Cantina di Caldaro Kaltern 2025","title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Lago di Caldaro Classico Superiore Cantina di Caldaro Kaltern 2025","post_content":"Der Lago di Caldaro Classico Superiore ist ein identit\u00e4tsstiftender und territorialer Wein. Er entsteht zu 100 % aus Schiava-Trauben, einer Sorte, die ihre Wiege gerade im S\u00fcdtirol findet. Au\u00dferdem hat die Cantina di Caldaro Kaltern, wie der Name schon sagt, als Bezugspunkt den See, der der gesamten Bezeichnung seinen Namen gibt, wo sich die Mehrheit der eigenen Weinberge konzentriert. Eine Flasche, die beeindruckt, sobald sie ins Glas gegossen wird, durch die leuchtende und strahlende Farbe, die Vorbote eines fruchtigen Aromas und eines sanften, flie\u00dfenden Genusses ist. Der rote Lago di Caldaro Classico Superiore stammt aus reinem Traubenmaterial einer Rebsorte, die sich besonders gut innerhalb der regionalen Grenzen des S\u00fcdtirols entwickelt, der Schiava. Die Reben dieser Sorte werden von der Cantina di Caldaro Kaltern in Weinbergen angebaut, die sich in einer H\u00f6he von 230 bis 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befinden und nach S\u00fcden bis Osten ausgerichtet sind. Der Boden besteht haupts\u00e4chlich aus Kalkstein und Ton. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur von 24 Grad, auch die malolaktische G\u00e4rung durchf\u00fchrend, in Edelstahl, eine Woche mazerierend. Die Reifung erfolgt f\u00fcr 4 Monate, sowohl in Edelstahl als auch in Beton, w\u00e4hrend dieser Zeit bleibt der Wein auf der Feinhefe. Dieser Lago di Caldaro Classico Superiore pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer deutlich strahlenden Farbe, die an die Nuance von Rubin erinnert. Die Nase ist erf\u00fcllt von Aromen und subtilen D\u00fcften, die ihn sanft umh\u00fcllen und frische rote Fr\u00fcchte sowie leichte Mandelnoten hervorheben. Am Gaumen ist er leicht, schlank, gepr\u00e4gt von einem schmackhaften Schluck, der eine einfache und gleichzeitig angenehme Trinkbarkeit f\u00f6rdert. Ein Etikett von der Cantina di Caldaro Kaltern, das nach einem langen Tag mit der Welt vers\u00f6hnt und uns Schluck f\u00fcr Schluck entlang der wunderbaren Weinstra\u00dfe im S\u00fcdtiroler Land f\u00fchrt, von der aus man den Lago di Caldaro bewundern kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flago-di-caldaro-classico-superiore-cantina-di-caldaro-kaltern-202420251203160223_13e865f4-43ef-43e0-8908-916e27569dfc.png%3Fv%3D1785340371&sign=e6iZL_2apC.zGzn3i8_3IZIHaxSMObdwAqq6bAK2tSQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cantina-di-caldaro-kellerei-kaltern-lago-di-caldaro-classico-superiore-cantina-di-caldaro-kaltern-2025\/","min_price":28,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"}