Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Lagrein Riserva 'Lareith' Cantina di Caldaro Kaltern 2022

{"ID":961201,"post_title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Lagrein Riserva 'Lareith' Cantina di Caldaro Kaltern 2022","title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Lagrein Riserva 'Lareith' Cantina di Caldaro Kaltern 2022","post_content":"Der Lagrein Riserva ?Lareith? der Cantina di Caldaro Kaltern ist ein Rotwein mit fast impulsiven Z\u00fcgen, der es liebt, den Gaumen mit seiner Pers\u00f6nlichkeit zu provozieren und ihn mit einem entschlossenen und pr\u00e4zisen Schluck zu \u00fcberw\u00e4ltigen. Eine Flasche, in der man die Generosit\u00e4t der Ausgangsvariet\u00e4t zu sch\u00e4tzen wei\u00df, jenem Lagrein, den das Weingut meisterhaft zu bearbeiten versteht und dabei die Hauptmerkmale respektiert. In der Nase spielen sich Noten von Schokolade und kleinen roten Beerenfr\u00fcchten ab, mit feinen und umh\u00fcllenden Nuancen. Ein perfektes Etikett f\u00fcr den Tisch mit Erdmengen oder mit Auswahl an gereiftem K\u00e4se. ?Lareith? Riserva der Cantina di Caldaro Kaltern ist ein reiner Lagrein, der aus Weinbergen stammt, in denen der Ertrag pro Hektar bei etwa 60 Quintalen liegt, wo die Reben nach dem Guyot-System wachsen. Wir befinden uns in einem h\u00fcgeligen Terroir, das sich zwischen 230 und 260 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel erstreckt, gekennzeichnet durch einen kalkhaltigen und tonhaltigen Untergrund, der sehr durchl\u00e4ssig ist. Der Most fermentiert rot und mazeriert in Stahl bei einer Temperatur von 28 Grad f\u00fcr 2 Wochen; auch die malolaktische G\u00e4rung findet statt. Der Wein wird dann \u00fcbertragenf\u00fcr 12 Monate in neuen Barriques zu einem Drittel und am Ende dieser Zeit, vor der Abf\u00fcllung, erfolgt eine leichte Filtration. Der ?Lareith? Lagrein der Cantina di Caldaro Kaltern pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer konzentrierten rubinroten Farbe, durchzogen von einigen Streifen, die leicht ins Purpur tendieren. In der Nase gibt es einen st\u00e4ndigen Wechsel von Noten, die an rote Fr\u00fcchte erinnern, bereichert durch einen klaren Hinweis auf den Duft von Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig, gekennzeichnet durch einen breiten und umh\u00fcllenden Schluck, in dem man die perfekte Integration der Tannine in die allgemeine Struktur des Genusses zu sch\u00e4tzen wei\u00df. Ein perfektes Etikett, das man schon jetzt \u00f6ffnen kann, das aber auch keine Angst hat, noch einige Jahre in der Flasche zu verbringen, um sich mit einem noch weiter entwickelten Profil zu pr\u00e4sentieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flagrein-riserva-lareith-cantina-di-caldaro-kaltern-202220251203135554.png%3Fv%3D1764766707&sign=T4H6YFkAiUqE4znjI7CR8UmDKbv42DldPdHMTBrMvpI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cantina-di-caldaro-kellerei-kaltern-lagrein-riserva-lareith-cantina-di-caldaro-kaltern-2022\/","min_price":37.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"}