Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Pinot Nero Riserva 'Saltner' Cantina di Caldaro Kaltern 2022

{"ID":961865,"post_title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Pinot Nero Riserva 'Saltner' Cantina di Caldaro Kaltern 2022","title":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern Pinot Nero Riserva 'Saltner' Cantina di Caldaro Kaltern 2022","post_content":"Il Pinot Nero ?Saltner? \u00e8 un vino rosso alto atesino che ama presentarsi con lo sguardo affascinante di chi sa quanto vale. S\u00ec, perch\u00e9 se gi\u00e0 di per s\u00e9 il Pinot Nero come varietale \u00e8 in grado di sedurre il palato di tanti appassionati sparsi in giro per il mondo, ancor di pi\u00f9 tale eleganza si avverte in quest?etichetta firmata dalla Cantina di Caldaro Kaltern, caratterizzata dal tipico bouquet fruttato al naso e da una beva morbida, che accarezza la bocca con una beva rotonda e appagante, sempre in perfetto equilibrio. Gli aggettivi positivi si sprecano per questa bottiglia, che, nonostante ci\u00f2, si propone anche un con un ottimo rapporto qualit\u00e0\/prezzo. Questo vino rosso ?Saltner? \u00e8 un Pinot Nero in purezza, le cui uve vengono coltivate in vigneti di propriet\u00e0 la cui et\u00e0 supera i 10 anni. Siamo a circa 400-550 metri sul livello del mare, in parcelle la cui esposizione \u00e8 rivolta verso sud-est e nord-est. I grappoli, raccolti manualmente a piena maturazione e in condizioni perfette, vengono diraspati, e gli acini ottenuti si avviano alla fase di pressatura. Il mosto fermenta in tini di rovere macerando per due settimane a una temperatura controllata di 25 gradi, svolgendo anche la malolattica. L?affinamento successivo ha una durata di 12 mesi, e si svolge sia in barrique che in tonneaux. Prima dell?imbottigliamento si effettua una leggera filtrazione. Il ?Saltner? si presenta all?esame visivo con un colore classicamente rubino e leggermente scarico. La frutta croccante invade il naso con profumi sottili e delicati, aprendo a un ventaglio di note pi\u00f9 speziate, derivanti dal periodo di affinamento trascorso dal vino in legno. All?assaggio \u00e8 di medio corpo, con un sorso che entra al palato gentilmente, evidenziando una trama gustativa fresca e un tannino educato. Un rosso firmato in cui raffinatezza \u00e8 la parola d?ordine che accompagna l?intera fase di degustazione.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-riserva-saltner-cantina-di-caldaro-kaltern-202220251021175650_06a1081a-dd67-46b0-b712-8d690fb53f35.png%3Fv%3D1763627613&sign=AQkNIrOzUJJMKvOBNAMJ.1ZEG4KbV3D6sysetVMQK78-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cantina-di-caldaro-kellerei-kaltern-pinot-nero-riserva-saltner-cantina-di-caldaro-kaltern-2022\/","min_price":35.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"}