Cantine Ceci Lambrusco Spumante 'Bruno' Ceci

{"ID":956630,"post_title":"Cantine Ceci Lambrusco Spumante 'Bruno' Ceci","title":"Cantine Ceci Lambrusco Spumante 'Bruno' Ceci","post_content":"Der \"Bruno\" Ceci ist ein Lambrusco Spumante, der aus dem Wunsch heraus entstanden ist, einen wichtigen Meilenstein zu feiern, n\u00e4mlich das 80-j\u00e4hrige Bestehen der Weinkellerei. Ceci, heute ein unbestrittener Bezugspunkt f\u00fcr die Herstellung von Qualit\u00e4ts-Lambrusco, ging bei der Kreation dieser Flasche von der Entdeckung eines Notizbuchs aus, in dem Bruno die verschiedenen Arten der G\u00e4rung und der Weinbereitung notiert hatte, um den von ihm in den 1960er Jahren hergestellten Wein zu erzeugen. Aus dieser Entdeckung entstand der Wunsch, diesen Lambrusco heute in einem neuen, aber gleichzeitig originalgetreuen Gewand neu zu pr\u00e4sentieren. Am Gaumen ist er gelinde gesagt\u00a0sanft, aber er l\u00e4uft Gefahr, zu schnell zu enden. Der Spumante Lambrusco \"Bruno\" Ceci wird aus Trauben gewonnen, die w\u00e4hrend des gesamten Produktionsprozesses, vom Weinberg bis zur Abf\u00fcllung, mit besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit verarbeitet werden. Nach der Ernte werden die Lambrusco-Trauben sofort in die Weinkellerei gebracht, wo sie entrappt werden, wobei nur die besten Trauben ausgew\u00e4hlt werden. Nach der Kelterung g\u00e4rt der Most in Autoklaven, wobei die Herstellungsprinzipien der Martinotti-Methode befolgt werden. Der Schaumwein verbleibt bis zur Abf\u00fcllung im Autoklaven. Der Lambrusco Spumante \"Bruno\" mit der Unterschrift der Weinkellerei Ceci zeigt sich im Glas mit einer sch\u00f6nen rot-violetten Farbe, die durch ein besonders helles Licht bereichert wird. Die Blasen im Glas sind reichlich vorhanden und zeichnen sich durch eine feine K\u00f6rnung und eine gute Dauer aus. In der Nase zeigt sich ein leicht fruchtiger Duft, aus dem ein besonderer Hauch von kleinen Beeren und im Abgang ein Hauch von Veilchenbl\u00fcten hervorgeht. Im Mund ist er leicht, schlank und trinkbar, mit einem offenen Schluck mit einer trockenen und geselligen Seele. Bruno' Ceci pr\u00e4sentiert die Essenz des traditionellen Lambrusco, der anl\u00e4sslich des 80-j\u00e4hrigen Bestehens der Kellerei neu interpretiert wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-spumante-bruno-ceci20251114105458.png%3Fv%3D1763114510&sign=kdE1OSVzCobccHXq5_RMF.nCR6vkOzg1lze1jqN02fo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cantine-ceci-lambrusco-spumante-bruno-ceci\/","min_price":31,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantine Ceci"}