Cantine Ceci Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci

{"ID":959592,"post_title":"Cantine Ceci Spumante 'Otello Ros\u00e9 1813' Ceci","title":"Cantine Ceci Spumante 'Otello Ros\u00e9 1813' Ceci","post_content":"?Otello Ros\u00e9 1813? ist ein Schaumwein, der nach der Charmat-Methode von der Cantina Ceci produziert wird, einem der renommiertesten Namen in der Weinlandschaft der Emilia-Romagna. Es handelt sich um einen Ros\u00e9-Schaumwein auf Basis von Pinot Nero, mit einem weichen und fruchtigen Profil, der zarte florale D\u00fcfte, Aromen von kleinen Beeren, lebendige Perlage und gro\u00dfe Trinkfreude ausdr\u00fcckt. Ein Etikett von gro\u00dfer Vielseitigkeit, geeignet f\u00fcr gesellige Momente, Vorspeisen mit K\u00e4se und Wurst oder schmackhafte Fingerfood. Der Schaumwein ?Otello Ros\u00e9 1813? Ceci wird aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen in der h\u00fcgeligen Gegend n\u00f6rdlich von Parma stammen. Die Wahl der Schaumweinbereitung nach der Charmat- oder Martinotti-Methode, mit einer zweiten G\u00e4rung im Drucktank, wird getroffen, um vor allem die sortentypischen Eigenschaften der Traube hervorzuheben, indem die zarten sortentypischen Noten des Pinot Nero und seine raffinierten und frischen Fruchtaromen in den Vordergrund ger\u00fcckt werden. Nach der Ernte werden die Trauben wei\u00df vinifiziert, mit einem kurzen Kontakt mit den Schalen, um D\u00fcfte, Aromen und ein wenig Farbe zu extrahieren.Die Basisweine werden dann zur zweiten G\u00e4rung im Drucktank mit ausgew\u00e4hlten Hefen gebracht. Nach der Schaumaufnahme und der zweiten G\u00e4rung ruht der Wein f\u00fcr eine kurze Zeit im Tank, bevor er abgef\u00fcllt wird. Der ?Ros\u00e9 Otello 1831? der emilianischen Cantina Ceci ist ein harmonischer, angenehm frischer und fruchtiger Schaumwein. Eine ideale Wahl f\u00fcr diejenigen, die ein Glas suchen, das die edle Pers\u00f6nlichkeit des Pinot Nero mit der Unmittelbarkeit und Ausdruckskraft der Charmat-Methode vereint. Er pr\u00e4sentiert sich in einer sch\u00f6nen intensiven rosa Farbe, fast cerasuolo. Die Perlage ist cremig und zart, mit reichem und kontinuierlichem Mousseux. In der Nase entfaltet er zarte florale D\u00fcfte von Veilchen, Rosenbl\u00e4ttern und aromatischen Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist lebhaft und saftig, mit angenehm knackigem Fruchtgeschmack und intensiver Frische.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-otello-rose-1813-ceci20251015172339.png%3Fv%3D1782728990&sign=u4sshYvLDJQYwEWOSmEgQlyYfmxYs5QrXatfW27kXvs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cantine-ceci-spumante-otello-rose-1813-ceci\/","min_price":29.799999999999997,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantine Ceci"}