Cape Blend Florence' Aaldering 2023

{"ID":957116,"post_title":"Cape Blend Florence' Aaldering 2023","title":"Cape Blend Florence' Aaldering 2023","post_content":"Der \"Cape Blend\" von Aaldering ist ein vollmundiger, weicher Rotwein aus der gesch\u00e4tzten \"Florence\"-Linie, die in Stellenbosch hergestellt wird, dem ber\u00fchmten Weinbaugebiet, das seit Jahren zum Ma\u00dfstab f\u00fcr s\u00fcdafrikanische Weine geworden ist. Er wird aus einer Mischung roter Trauben hergestellt, die als die symboltr\u00e4chtigsten der gesamten Region gelten: Pinotage (eine in S\u00fcdafrika entdeckte Hybride) und Shiraz (ein anderer Name f\u00fcr Syrah), neben den ber\u00fchmten Bordeaux-Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Aaldering Vineyards & Wines, 2004 von den niederl\u00e4ndischen Eheleuten Marianne & Fons gegr\u00fcndet, ist eines der wenigen Weing\u00fcter, das mit seinen 24 Hektar Rebfl\u00e4che einen famili\u00e4ren Charakter bewahrt hat, ohne sich dem Ruhm der gro\u00dfen Unternehmen und Genossenschaften des Sektors zu beugen. Der \"Florence Cape Blend\" stammt aus dem Devon Valley, einem kleinen Untergebiet von Stellenbosch, das sich durch einen Boden reich an zersetztem Granit mit einer r\u00f6tlichen Farbe aufgrund des Vorhandenseins von Eisenoxiden auszeichnet. Die Reben, die auf einer H\u00f6he von 155-160 Metern stehen, werden mit einer nachhaltigen Landwirtschaft angebaut, die biodynamische Techniken mit biologischen Methoden kombiniert und die Natur des Ortes so weit wie m\u00f6glich respektiert. Alles beginnt mit der Handlese der einzelnen Trauben, die mit mehreren Kontrollen direkt im Weinberg sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt werden. Die G\u00e4rung erfolgt f\u00fcr jede einzelne Sorte getrennt und in Holzf\u00e4ssern unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe. Die Reifung dauert 24 Monate und findet in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche statt, in denen der Rotwein reift, weicher wird und sich mit allen vom Holz abgegebenen Aromen anreichert. Der Cape Blend Florence hat im Glas eine intensive, dunkelrote Farbe mit guter Leuchtkraft. Er bietet eine Vielzahl intensiver Geruchsempfindungen: reife Kirschen, Beeren, Pflaumen, s\u00fc\u00dfe Gew\u00fcrze, Nelken, Trockenblumen, ausgepr\u00e4gte Vanille- und Toastnoten. Am Gaumen zeigt er sich weich und umh\u00fcllend, mit einer eleganten, runden und sehr sauberen Textur, unterst\u00fctzt von seidigen Tanninen. Er verweilt am Gaumen und passt perfekt zu w\u00fcrzigen Gerichten oder rotem Fleisch, das in den ber\u00fchmten s\u00fcdafrikanischen Steakh\u00e4usern auf dem Grill zubereitet wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcape-blend-florence-aaldering-202220251203135705_b47f3600-ea28-4ac6-946c-9e29cbacd24b.png%3Fv%3D1772527100&sign=O.CcQsptCDmfVxID0ODoCSY0rfa5ZHRDt95Vm4I9YqU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cape-blend-florence-aaldering-2023\/","min_price":40.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Aaldering"}