'Capofoco Vigna Macchiolo' Madrevite 2016

{"ID":961259,"post_title":"'Capofoco Vigna Macchiolo' Madrevite 2016","title":"'Capofoco Vigna Macchiolo' Madrevite 2016","post_content":"Der ?Capofoco Vigna Il Macchiolo? des handwerklichen Weinguts Madrevite ist ein reiner Montepulciano mit stolzer und kraftvoller Pers\u00f6nlichkeit. Die Familie Chiucchiurlotto, die das Weingut Madrevite leitet, hat die technische Leitung der Vinifikationen dem ber\u00fchmten toskanischen \u00d6nologen Emiliano Falsini anvertraut, der bereits Berater f\u00fcr zahlreiche bedeutende Weing\u00fcter des Belpaese war. Der Name Madrevite stammt von dem gleichnamigen alten Werkzeug, das von den umbrischen Winzern fr\u00fcher verwendet wurde, um den Auslauf an die mit Wein gef\u00fcllten F\u00e4sser zu befestigen, und wurde als Bezeichnung des Weinguts gew\u00e4hlt, um die Verbindung zur Tradition zu symbolisieren. Madrevite ?Capofoco Vigna Il Macchiolo? stammt ausschlie\u00dflich von Montepulciano-Trauben aus dem Weinberg Il Macchiolo, der durch lehmig-sandige B\u00f6den und eine S\u00fcdostausrichtung gekennzeichnet ist. Die Reben, etwa 20 Jahre alt, befinden sich in einer H\u00f6he von 320 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und werden ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien angebaut, im Einklang mit der Natur und ihren Zyklen. Nach der Ernte werden die Trauben in das Weingut gebracht und vinifiziert in rot durch spontane alkoholische Fermentation mit 10 Tagen Mazeration auf den Schalen. Die anschlie\u00dfende Reifungsphase findet in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern statt und dauert 12 Monate bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung. Im Glas zeigt der ?Capofoco Vigna Il Macchiolo? von der Kellerei Madrevite einen intensiven rubinroten Mantel mit violetten Reflexen. Das olfaktorische Spektrum ist lebhaft und konzentriert, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Erdbeeren, bereichert durch Noten von Tinte, Beschreibungen von s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen wie Vanille und balsamischen Ankl\u00e4ngen. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur sowie gro\u00dfe Tiefe und Intensit\u00e4t, mit einer feinen tanninhaltigen Textur, die den lebhaften und salzigen Abgang mit langer Persistenz begleitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcapofoco-vigna-macchiolo-madrevite-201620251203135150.png%3Fv%3D1764766328&sign=eQJ1QzfBveJVq340k5B0_bUE1sMZT2FAlIZKTY_fGzY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/capofoco-vigna-macchiolo-madrevite-2016\/","min_price":47.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Madrevite"}