Caprai Arnaldo Sagrantino di Montefalco '25 anni' Magnum Caprai 2019

{"ID":960638,"post_title":"Caprai Arnaldo Sagrantino di Montefalco '25 anni' Magnum Caprai 2019","title":"Caprai Arnaldo Sagrantino di Montefalco '25 anni' Magnum Caprai 2019","post_content":"Der ?25 anni? von Arnaldo Caprai ist ein Ikone in der Welt des Sagrantino di Montefalco. Das Weingut war einer der Hauptf\u00f6rderer der Wiederbelebung dieser autochthonen Traube aus Umbrien, dem Sagrantino, mit dem es untrennbar seinen Namen im Zeichen der Exzellenz verbunden hat, durch geduldige und gro\u00dfe Hartn\u00e4ckigkeit. Arnaldo Caprai unterst\u00fctzt unz\u00e4hlige Projekte zugunsten der Umweltvertr\u00e4glichkeit, um authentische Weine zu produzieren, die das umbrische Territorium transparent widerspiegeln. Ein weiteres so grundlegendes Kriterium ist auch die aufrichtige Liebe zum Weinberg und die t\u00e4gliche Hingabe an ihn: Ohne diese uralte Komponente w\u00e4re nichts davon m\u00f6glich. Der ?25 anni? wird erstmals 1993 vinifiziert, um den 25. Jahrestag der Gr\u00fcndung des Weinguts zu feiern. Der ?25 anni? von Arnaldo Caprai ist ein reiner Sagrantino, der aus den Weinbergen im pulsierenden Herzen des Montefalco-Weinbaugebiets in Umbrien stammt. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in das Weingut transportiert, wo werden gepresst. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks zur G\u00e4rung gebracht. Die Reifungsphase besteht aus einer ersten Periode der Reifung in Barrique, die 24 Monate dauert, und einer anschlie\u00dfenden Flaschenlagerung von etwa 8 Monaten. Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino ?25 anni? hat eine tiefdunkle, undurchdringliche rubinrote Farbe. So dicht im Aussehen wie auch in der Nase, reich an einer schichtigen und vielf\u00e4ltigen Komplexit\u00e4t. Es folgen Noten von schwarzer Frucht in Konfit\u00fcre, Rose und Kakao, auf einem gew\u00fcrzten Spektrum von Pfeffer, Nelken und Zimt; eine balsamische Note von Kiefernharz vervollst\u00e4ndigt ein ausgesprochen breites Bouquet. Am Gaumen zeigt sich die Klasse durch die Weichheit des Tannins, das den verf\u00fchrerischen Charakter des Schlucks nicht beeintr\u00e4chtigt, sondern im Gegenteil, ihn hervorhebt. Eine gute Frische weist auf ein noch zu entdeckendes Entwicklungspotenzial hin, das in der Magnum-Version zunimmt, die seit jeher Synonym f\u00fcr Eleganz und Bedeutung ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsagrantino-di-montefalco-25-anni-magnum-caprai-2019_50074.jpg%3Fv%3D1783347971&sign=9aBYZKCzEaTpTwMpA_fZLtR6DwHBXZ1fg1KjEB3t5jI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/caprai-arnaldo-sagrantino-di-montefalco-25-anni-magnum-caprai-2019\/","min_price":151.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Caprai Arnaldo"}