Carignano del Sulcis Riserva 'Rocca Rubia' Santadi 2022

{"ID":960477,"post_title":"Carignano del Sulcis Riserva 'Rocca Rubia' Santadi 2022","title":"Carignano del Sulcis Riserva 'Rocca Rubia' Santadi 2022","post_content":"Der ?Rocca Rubia? ist ein Carignano del Sulcis Riserva, mit dem das Weingut Santadi zu Recht in den Olymp der sardischen Spitzenproduzenten eintritt. Ein Etikett mit vielf\u00e4ltigen T\u00f6nen und einer hervorragenden Pers\u00f6nlichkeit, das das Ziel, das sich das Weingut seit Beginn seiner Geschichte im Jahr 1960 gesetzt hat, voll und ganz erreicht: die Wertsch\u00e4tzung einer einheimischen Rebsorte, dem Carignano, das perfekt in der Lage ist, gro\u00dfe Rotweine zu erzeugen, die keinen Vergleich mit den renommiertesten Weinen aus dem Piemont oder der Toskana scheuen m\u00fcssen. Ein Ziel, das auch dank Etiketten wie dem ?Rocca Rubia? erreicht wurde, einer Riserva, die verspricht, sich im Laufe der Zeit mit Gleichgewicht und Komplexit\u00e4t weiterzuentwickeln. Der Carignano del Sulcis Riserva ?Rocca Rubia? von Santadi wird aus Trauben hergestellt, die von phylloxera-resistenten Reben stammen, die nach der traditionellen Alberello-Methode kultiviert werden. Der Terroir besteht haupts\u00e4chlich aus Sand und Ton und ist arm an organischen Stoffen. Die Trauben, nach der manuellen Ernte, fermentieren und mazerieren f\u00fcr etwa 12-14 Tage in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur; dann erfolgt die Reifung, die in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern erster und zweiter Belegung f\u00fcr einen Zeitraum von 10 bis 12 Monaten durchgef\u00fchrt wird. Der Wein ?Rocca Rubia? ist ein Carignano del Sulcis Riserva, der sich im Glas mit einer undurchdringlichen und tiefen Farbe pr\u00e4sentiert, die an das Rot eines Rubins erinnert. Das olfaktorische Spektrum, das sich in der Nase entfaltet, hebt fruchtige und w\u00fcrzige Noten hervor, bereichert durch leichte florale und pikante Akzente, die dazu beitragen, sein aromatisches Profil sehr interessant zu gestalten. Am Gaumen ist er vollmundig und umh\u00fcllend, mit einer lebhaften und gleichzeitig samtigen Tanninstruktur. Ein gro\u00dfartiger Wein ohne Zweifel, bei dem der Carignano qualitative H\u00f6hen erreicht, die Santadi zu einem der gr\u00f6\u00dften Produzenten ganz Sardiniens machen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcarignano-del-sulcis-riserva-rocca-rubia-santadi-202220251203135720.png%3Fv%3D1780500701&sign=6zGHixoP7mI9afhalLhjSKf7YDZ4Ti1xblfKqUAfADw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/carignano-del-sulcis-riserva-rocca-rubia-santadi-2022\/","min_price":39.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Santadi"}