Zwei Komponenten machen diese Polpa di pomodoro aus dem Hause Cascina San Giovanni zu einer Delikatesse, bei der man aus dem Schwärmen nicht mehr rauskommt: 1. beste regionale Zutaten (ausschließlich reife piemontesische Tomaten wurden verwendet) und 2. eine traditionelle Zubereitung (die feinen Tomatenstückchen der Concassé und der Tomatensaft verbinden sich zu einer herrlichen Grundsauce). Abgerundet wird die fruchtig-mediterrane Kompositon mit einer Prise Basilikum. Einsatzbereit für zahlreiche... Mehr
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