Castello della Sala - Antinori Chardonnay 'Bramito della Sala' Castello della Sala-Antinori 2025

{"ID":960057,"post_title":"Castello della Sala - Antinori Chardonnay 'Bramito della Sala' Castello della Sala-Antinori 2025","title":"Castello della Sala - Antinori Chardonnay 'Bramito della Sala' Castello della Sala-Antinori 2025","post_content":"?Bramito della Sala? realizzato dal Castello della Sala, tenuta umbra di propriet\u00e0 degli Antinori, \u00e8 un vino bianco ottenuto solo da uve in purezza di Chardonnay, che ben si adattano alle caratteristiche del terreno che circonda la cantina. Grazie infatti al particolare microclima, che presenta temperature pi\u00f9 fresche della media, ideali per ottenere vini di ottima levatura, questo vitigno si esprime con grazia e personalit\u00e0, regalando un'etichetta dal\u00a0sorso espressivo.\u00a0La Tenuta Castello della Sala si trova vicino ad Orvieto ed \u00e8 stata fondata nel 1940. A partire dal ?94 all?interno di questa tenuta satellite viene prodotto questo piccolo gioiello che anno dopo anno ha conquistato la critica per il suo gusto raffinato e i suoi profumi intriganti. Moderna innovazione, antica tradizione e terroir unico sono gli ingredienti di questa ricetta che Antinori ha saputo ricreare all?interno di questo territorio, dando vita a questa fantastica e simbolica espressione. Lo Chardonnay ?Bramito? nasce dall?utilizzo in purezza di un grande vitigno autoctono internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. Le uve di questa variet\u00e0, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Castello della Sala - Antinori, vengono diraspate e pigiate, e subiscono una breve macerazione di 2-4 ore, dopo essere state raffreddate a 10\u00b0C in serbatoi di acciaio. I mosti vengono trasferiti\u00a0parte in legno e parte in tini di acciaio\u00a0inox, dove viene svolta la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Soltanto le parcelle vinificate in barrique svolgono la malolattica e affinano 5 mesi. Una volta assemblato, il vino viene imbottigliato, ed \u00e8 quindi pronto per essere immesso in commercio. Castello della Sala Bramito della Sala si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, con riflessi dorati che si visualizzano nell?unghia. Al naso esprime un corredo aromatico coinvolgente e ampio, dove la frutta esotica matura si alterna a sensazioni erbacee e a tocchi di spezie dolci, da cui emerge una piacevole nota di vaniglia. Al palato \u00e8 strutturato, morbido, minerale, di bella freschezza e contraddistinto da un\u00a0finale piacevolmente sapido. Con questa etichetta Antinori conferma ancora una volta la qualit\u00e0 dei suoi prodotti e fornisce un?ottima interpretazione della classe e dell?eleganza che lo Chardonnay \u00e8 in grado di manifestare all?interno del terroir umbro.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbramito-castello-della-sala-antinori_b3515016-1ddb-4043-b891-8c3380476500.png%3Fv%3D1780670293&sign=opDMEkmJOOQ0zfm5iVu6a9VlrwTqEszLrF9Sw9CD_GQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/castello-della-sala-antinori-chardonnay-bramito-della-sala-castello-della-sala-antinori-2025\/","min_price":38.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello della Sala - Antinori"}