Castello di Fonterutoli - Mazzei Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei 2022

{"ID":955940,"post_title":"Castello di Fonterutoli - Mazzei Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei 2022","title":"Castello di Fonterutoli - Mazzei Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei 2022","post_content":"Il Chianti Classico Gran Selezione del Castello Fonterutoli, rappresenta la punta di diamante di questa storica Denominazione toscana. E? il vino della tradizione, interpretato nel segno di una ricerca assoluta della qualit\u00e0, grazie a una rigorosa selezione in vigna e a un lungo periodo d?affinamento in barrique. E? un rosso di grande struttura e ricchezza, con aromi di frutta rossa, spezie ed eleganti sentori d?evoluzione terziaria. Si tratta di un vino\u00a0di grande fascino, morbido, avvolgente, di notevole persistenza e destinato al lungo invecchiamento. La Riserva Gran Selezione del Castello Fonterutoli \u00e8 prodotta nella Tenuta di Fonterutoli, un piccolo borgo medioevale nei pressi di Castellina in Chianti, che si trova una ventina di chilometri a nord di Siena. E? il frutto di una selezione delle migliori uve provenienti\u00a0da una cinquantina di diverse parcelle, storicamente conosciute come le pi\u00f9 vocate in assoluto. I vigneti sono piantati a cordone speronato e Guyot con una densit\u00e0 di 4500-7200 ceppi per ettaro. Il clima caldo e ventilato, ma con buone escursioni termiche e i terreni ricchi di scheletro, caratterizzati dalla presenza di alberese e galestro, si sono rivelati perfetti per il Sangiovese e pi\u00f9 in generale per le uve a bacca rossa.\u00a0 La Gran Selezione \u00e8 fondamentalmente a base di Sangiovese (92%), con una piccola percentuale di altri vitigni storicamente presenti nel territorio, come la Malvasia Nera e il Colorino (8%). La fermentazione si svolge in tini d?acciaio a temperatura controllata, con un periodo di macerazione di circa 15-18 giorni. Il vino matura poi per almeno\u00a020 mesi in barrique\u00a0di rovere francese. Il rosso Gran Selezione Castello Fonterutoli \u00e8 un Chianti Classico di grande\u00a0struttura, complessit\u00e0 e persistenza, che rappresenta il vertice della piramide qualitativa della Denominazione. Un vino di prestigio, che si presta anche a invecchiamenti di 15\/20 anni. Il colore \u00e8 rosso rubino, intenso e profondo. Il profilo olfattivo si apre su raffinati profumi floreali di petalo di rosa, garofano, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori speziati e bois\u00e9. Il sorso \u00e8 ricco, profondo, con bella persistenza aromatica. La tessitura tannica \u00e8 fitta e fine e la freschezza sempre equilibrata e armoniosa.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchianti-classico-gran-selezione-castello-fonterutoli-mazzei-202220260722180940.png%3Fv%3D1784737024&sign=kQ4rYe16QFNWPvgHmBg7c14rYxds3mVRA2l5WZ.YNB4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/castello-di-fonterutoli-mazzei-chianti-classico-gran-selezione-castello-fonterutoli-mazzei-2022\/","min_price":65.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei"}