Catarratto 'Aremi' Cantine Barbera 2023

{"ID":961509,"post_title":"Catarratto 'Aremi' Cantine Barbera 2023","title":"Catarratto 'Aremi' Cantine Barbera 2023","post_content":"Der Catarratto ?Aremi? ist ein Wei\u00dfwein mit mediterranem Gesicht und intensivem, reichhaltigem Profil, produziert in Sizilien in der Region Menfi. Der Name des Weins bedeutet auf Sizilianisch Gold und verweist sowohl auf die Farbe im Glas als auch auf den kostbaren Nektar des Catarratto, einer der \u00e4ltesten und interessantesten wei\u00dfen Rebsorten Siziliens. Die blumigen Aromen, die frischen Zitrusaromen und die Nuancen exotischer Fr\u00fcchte machen ihn zu einem der interessantesten Weine der Insel, der besonders gut zu Meeresfr\u00fcchten passt. ?Aremi? Catarratto repr\u00e4sentiert ein Etikett der gro\u00dfen sizilianischen Tradition. Die Rebsorte geh\u00f6rt zu den Sorten, die die Griechen w\u00e4hrend der ersten Kolonisation im VII-VIII Jahrhundert v. Chr. auf die Insel brachten und ist vor allem im westlichen Gebiet, in den Provinzen Trapani, Agrigento und Palermo, verbreitet. Die Catarratto-Trauben des Weinguts Barbera stammen aus einem 35 Jahre alten Weinberg, der weniger als einen Hektar gro\u00df ist und nur wenige hundert Meter vom Meer entfernt in der Contrada Bel\u00ecce Mare liegt. Die Reben sind auf B\u00f6den gepflanzt,besteht aus Sanden und Tonen marinen Ursprungs, mit reichlich Kieseln und reich an Eisenmineralien, die eine dunkle F\u00e4rbung verleihen. Die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen. Nach dem Entrappen erfolgt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, mit manuellen \u00dcberpumpungen 4-5 Mal am Tag und einer Mazeration auf den Schalen von etwa 8 Tagen. Der Wein reift in Edelstahltanks auf der Feinhefe mit regelm\u00e4\u00dfigen b\u00e2tonnage \u00fcber einen Zeitraum von etwa einem Jahr und durchl\u00e4uft auch die malolaktische G\u00e4rung. Der Wein wird ohne Kl\u00e4rung und ohne Filtration in Flaschen abgef\u00fcllt. ?Aremi? ist ein Wei\u00dfwein, der die Typizit\u00e4t des Terroirs von Menfi und seine N\u00e4he zur K\u00fcste gut repr\u00e4sentiert. Er ist reich an Aromen, die das sonnige Klima und den Atem des Meeres in seinen salzigen und mineralischen Noten ausdr\u00fccken. Im Glas zeigt er sich mit einer strahlend goldgelben Farbe. Das olfaktorische Profil ist intensiv und komplex, mit blumigen D\u00fcften, Aromen von Zitrusschale, gelbem Obst, tropischen Ankl\u00e4ngen, und Noten von aromatischen Kr\u00e4utern der mediterranen Macchia, von Mandelpaste und jodierten Erinnerungen.Mandeln und jodierte Erinnerungen. Der Geschmack ist weit und reichhaltig, mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen und weichen Frucht, die gut ausgewogen ist mit einer lebhaften Frische und salzigen T\u00f6nen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcatarratto-aremi-cantine-barbera-202320260722181629.png%3Fv%3D1784737823&sign=HLbrP7.An.O61gx8NuFAB8Pyj3aqrjozkmaLu68g7rw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/catarratto-aremi-cantine-barbera-2023\/","min_price":40.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantine Barbera"}