Catarratto 'Contrada Zisola' Zisola - Mazzei 2023

{"ID":955555,"post_title":"Catarratto 'Contrada Zisola' Zisola - Mazzei 2023","title":"Catarratto 'Contrada Zisola' Zisola - Mazzei 2023","post_content":"Der Catarratto \"Contrada Zisola\" der Kellerei Zisola - Mazzei stellt eine Interpretation des Catarratto in einer mazerierten wei\u00dfen Version dar, die sich durch einen intensiven und strukturierten Geschmack auszeichnet, dem es nicht an Dynamik fehlt. Dieser Wein ist das Ergebnis mehrerer Faktoren, die zusammenwirken, wie der kalkhaltige Boden, der das Weingut Zisola charakterisiert, die N\u00e4he zum Meer, die st\u00e4ndige Bel\u00fcftung, der geringe Traubenertrag pro Pflanze und die Verarbeitung in Cocciopesto-Amphoren, um einen originellen Ausdruck zu erzielen, der gleichzeitig eine unverwechselbare sizilianische Identit\u00e4t besitzt. Der Catarratto Zisola - Mazzei \"Contrada Zisola\" stammt von reinen Catarratto-Trauben, die von als B\u00e4umen gez\u00fcchteten Rebst\u00f6cken aus dem Gebiet von Noto in der Provinz Syrakus stammen. Hier profitieren die Reben von einer H\u00f6he von 130 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, einer ausgezeichneten S\u00fcd-Ost-Ausrichtung und B\u00f6den mit mittlerer Struktur und hohem Kalkgehalt. Die Trauben werden im September von Hand geerntet und dann zur H\u00e4lfte auf traditionelle Weise vinifiziert, mit sanfter Pressung und alkoholischer G\u00e4rung in Edelstahltanks, und zur anderen H\u00e4lfte in Steingutamphoren, die gut drei Monate lang mit den Schalen in Kontakt bleiben. Der G\u00e4rungsprozess findet bei niedriger Temperatur statt, und nach mehreren Monaten der Reifung wird die Masse schlie\u00dflich zusammengef\u00fcgt. Im Glas zeigt der Catarratto \"Contrada Zisola\" vom Weingut Zisola - Mazzei eine sch\u00f6ne, leuchtende orange Farbe. Das intensive und breite Aromenspektrum \u00f6ffnet sich mit D\u00fcften von Orangen- und Grapefruitkonfit\u00fcre, zu denen sich sp\u00e4ter Noten von mediterraner Macchia und zum Schluss ein Hauch von Jod gesellen. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, angenehm \u00f6lig und strukturiert, gut unterst\u00fctzt durch die ausgepr\u00e4gte Frische in einem knackigen und anhaltenden Abgang, der sich durch eine anhaltende pikante Note auszeichnet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcatarratto-contrada-zisola-zisola-mazzei-202320251021180017.png%3Fv%3D1780590265&sign=l_U0L0adsng2En9lQ8VT5cgQqWwl15G2DPX9IysQET0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/catarratto-contrada-zisola-zisola-mazzei-2023\/","min_price":67.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Zisola - Mazzei"}