Catarratto Vite ad Ovest 2022

{"ID":961643,"post_title":"Catarratto Vite ad Ovest 2022","title":"Catarratto Vite ad Ovest 2022","post_content":"Der \"Vite ad Ovest Catarratto\" ist ein Wei\u00dfwein aus Sizilien, der f\u00fcr seine faszinierenden Aromen von Zitrusfr\u00fcchten und mediterranen Kr\u00e4utern gesch\u00e4tzt wird, die die D\u00fcfte und Aromen des sizilianischen Territoriums hervorrufen. Catarratto ist mit Abstand die am meisten angebaute Sorte auf der Insel und nimmt \u00fcber 30% der Gesamtrebfl\u00e4che ein. Es handelt sich um eine einheimische wei\u00dfe Rebsorte, die ihren Erfolg den hohen Ertr\u00e4gen der Pflanze und ihrer wichtigen Rolle in der Produktion von Marsala, einem renommierten Lik\u00f6rwein aus Westsizilien, verdankt. Es gibt drei Hauptklone dieser Rebsorte: Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Lucido und Catarratto Bianco Lucidissimo. \"Vite ad Ovest Catarratto\" wird ausschlie\u00dflich aus Trauben der gleichnamigen wei\u00dfen Beerenvariante hergestellt, die nach zertifiziert biologischer Landwirtschaft in verschiedenen Bezirken innerhalb des Gebiets von Marsala angebaut werden. Das durchschnittliche Alter der Reben betr\u00e4gt etwa 30 Jahre, und die H\u00f6henlagen reichen von 90 bis 150 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die manuelle Ernte erfolgt in der zweiten Dekade des Septembers, gefolgt von der direkten Pressung der Trauben und der spontanen alkoholischen G\u00e4rung des Mosts in Barriques. Die anschlie\u00dfende Reifephase erfolgt ebenfalls in Barriques, f\u00fcr 10 Monate auf Feinhefe, nach denen die endg\u00fcltige Abf\u00fcllung erfolgt. Der \"Vite ad Ovest Catarratto\" hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen. Das Aroma bietet verlockende Noten von reifen gelben Fruchtfleisch und Zitrusfr\u00fcchten, die sich mit Ankl\u00e4ngen von aromatischen Kr\u00e4utern und mediterraner Macchia vermischen, alles angereichert durch s\u00fc\u00dfe Gew\u00fcrznoten aufgrund der Holzreifung. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich reich und vollmundig und zeigt eine gute Frische und einen anhaltenden salzigen Abgang, begleitet von duftenden Empfindungen von Fr\u00fcchten und Zitrusfr\u00fcchten, die dazu einladen, zum Glas zur\u00fcckzukehren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcatarratto-vite-ad-ovest-2022_60902.jpg%3Fv%3D1757998476&sign=yFdCwTgJIx4CUDP9ptzQ3IxdB6pSryeh5XdlYJOLt0A-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/catarratto-vite-ad-ovest-2022\/","min_price":42.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vite ad Ovest"}