Cecchetto Giorgio Raboso Giorgio Cecchetto 2022

{"ID":1490665,"post_title":"Cecchetto Giorgio Raboso Giorgio Cecchetto 2022","title":"Cecchetto Giorgio Raboso Giorgio Cecchetto 2022","post_content":"Der Raboso von Giorgio Cecchetto ist ein venetischer Rotwein, der aus einer der identit\u00e4tsstiftendsten Rebsorten des Piave, dem Raboso, entsteht. Ein echtes Zuchtpferd, das nur einige Winzer ohne \u00dcberrumpelung durch seine Autorit\u00e4t anbauen k\u00f6nnen und das, um sich optimal auszudr\u00fccken, lange Reifungen ben\u00f6tigt. Aus diesem Grund l\u00e4sst das Weingut Cecchetto ihn f\u00fcr 39 Monate zwischen Stahl und Holz ruhen, mit der notwendigen Geduld, um die ?w\u00fctenden? Ecken abzuschleifen. Das Ergebnis ist eine Flasche mit hervorragender sensorischer Tiefe, die von den ersten Momenten an in eine denkw\u00fcrdige Verkostung einf\u00fchrt. Dieser Raboso Cecchetto stammt von Weinbergen, die sich haupts\u00e4chlich auf alluvialen und kiesigen B\u00f6den befinden. Der Raboso ist eine schwer zu z\u00e4hmende Sorte, die ihren Charakter bereits im Weinberg zeigt, mit einem sehr langen Vegetationszyklus, da es eine der ersten Trauben ist, die austreibt, und eine der letzten, die geerntet wird. Dar\u00fcber hinaus entscheidet das Weingut, ihn in der Phase der leichten \u00dcberreife zu lesen, um Trauben zu erhalten.geladen mit Aromen. Der Most fermentiert 12 Tage lang auf der Schale in Eichenf\u00e4ssern. Die endg\u00fcltige Reifung erfolgt in drei Phasen: zun\u00e4chst 15 Monate in Stahl, dann ein Jahr in Barrique und schlie\u00dflich weitere 12 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern. Am Ende dieser langen Zeit ist der Wein bereit f\u00fcr die Abf\u00fcllung. Der rote Raboso von Giorgio Cecchetto zeigt sich im Glas mit einer Farbe, die an Rubin erinnert, leicht ins Granat tendierend. Gener\u00f6s und intensiv die Nase, die Frucht- und Gew\u00fcrznoten sowie pflanzliche Nuancen wechselt. Am Gaumen hat er einen hervorragenden K\u00f6rper, ist warm, mit einem leicht w\u00fcrzigen Geschmack, unterst\u00fctzt von einer sch\u00f6nen frischen Note; die Tanninstruktur ist zwar vorhanden, aber immer geschliffen. Ein Etikett, das eine starke und entschlossene Natur hat, die mit gro\u00dfer Authentizit\u00e4t den Charakter der Sorte widerspiegelt, aus der es gewonnen wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fraboso-giorgio-cecchetto-202120260722180825_53caf758-80e1-401f-a7b5-0cc96c3a414d.png%3Fv%3D1787901435&sign=oxv119AoED4JNXWLCfIFqjbEb6LCSklp8CKgng7Txcg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cecchetto-giorgio-raboso-giorgio-cecchetto-2022\/","min_price":44,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cecchetto Giorgio"}