Cerasuolo d'Abruzzo Bossanova 2023

{"ID":958793,"post_title":"Cerasuolo d'Abruzzo Bossanova 2023","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Bossanova 2023","post_content":"Der Cerasuolo d'Abruzzo von Bossanova ist ein Ros\u00e9, der von einem jungen und vielversprechenden Weingut aus Abruzzen hergestellt wird, das mit gro\u00dfer Leidenschaft und Kompetenz handwerkliche Weine produziert. Es handelt sich um eine Realit\u00e4t, die aus dem Wunsch geboren wurde, die alte Weinbautradition der Region zu f\u00f6rdern, mit Weinen mit einem klaren und direkten Gesicht. Der Cerasuolo passt perfekt in diese Vision und repr\u00e4sentiert den charakteristischsten Wein des Territoriums. Es handelt sich um einen Ros\u00e9 mit einem reichen und ausdrucksvollen Charakter, intensiv und strukturiert, treu der abruzzesischen Gewohnheit. Es ist eine Flasche mit einer entschlossenen Pers\u00f6nlichkeit, fernab von den aktuellen Moden, die dazu neigen, die durchsichtigen und feinen Ros\u00e9s der Provence nachzuahmen. Der Ros\u00e9 Cerasuolo d'Abruzzo ist das Ergebnis der gl\u00fccklichen Begegnung zweier gro\u00dfer Weinliebhaber, die beschlossen haben, ihre jeweiligen Karrieren als Manager und Musiker aufzugeben, um sich ganz der Weinrebe zu widmen. Das Weingut Bossanova erstreckt sich \u00fcber vier Hektar in der H\u00fcgellandschaft von Controguerra in der Provinz Teramo. Die Weinberge werden nach biodynamischen Landwirtschaftsprinzipien bewirtschaftet, ohne chemische Produkte oder Zusatzstoffe zu verwenden. Die Montepulciano-Weinreben werden in einer H\u00f6he von 200 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel kultiviert. Nach der Lese erfolgt die sanfte Pressung der Trauben und der Most wird mit einer spontanen Fermentation und nur mit einheimischen Hefen zu Wei\u00dfwein vinifiziert. Der Wein reift 8 Monate in verglasten Betontanks und wird ohne Kl\u00e4rung, ohne Filtration und mit einer sehr geringen Menge an Sulfiten abgef\u00fcllt. Der Wein Cerasuolo Bossanova dr\u00fcckt sehr gut die typischen sortenspezifischen Noten des in Wei\u00df (Ros\u00e9) vinifizierten Montepulciano aus. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Kirschrot. Das aromatische Profil ist gepr\u00e4gt von fruchtigen Aromen von Schattenmorelle, rotem Johannisbeere, Himbeere, Walderdbeeren, Granatapfel und leichten Gew\u00fcrznuancen. Mit guter Struktur und gro\u00dfer aromatischer F\u00fclle hat er eine breite, reife, weiche und saftige Frucht, die sich in einem harmonischen und anhaltenden Schluck entfaltet. Der Abgang ist angenehm frisch und fruchtig. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es ein gastronomischer Ros\u00e9, der sehr gut zu Pasta mit w\u00fcrzigen Tomatensaucen, Wurstwaren, wei\u00dfem Fleisch und Fischsuppen. Unbedingt mit Pizza probieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcerasuolo-dabruzzo-bossanova-202320251114104848_1287c64a-82ef-43ba-8d2c-96ebbf05c842.png%3Fv%3D1777904218&sign=pmuM5enQbtuWkja_0GxvcffO72f0fC0mVTMKiVHpYp4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/cerasuolo-dabruzzo-bossanova-2023\/","min_price":43.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bossanova"}